36岁的福清小王（化名）从小就胖，婚后更是发福，常宅家办公，还爱叫外卖，尤爱油腻食物。上个月一次应酬后，他突感腹痛难忍，一查是急性重症胰腺炎，血脂超标15倍，胰腺肿胀局部坏死。福建医大附一医院医生提醒，酗酒和高脂血症导致的急性重症胰腺炎病人，年轻化趋势明显，年轻人要戒烟限酒、低脂饮食，养成良好的生活习惯和规律锻炼习惯。

　　抽出“牛奶血” 血液分层漂油脂

　　今年小王经常宅在家里办公，外出锻炼的机会就更少了，有时间也鲜少自己做饭，爱叫外卖，尤其偏爱油腻食物，还时不时地小酌两杯。

　　10月17日，为欢迎新同事入职，一顿应酬下来，小王突感腹部剧痛难忍，同事急忙把他送到当地医院，抽血检查发现，血液中甘油三酯超过30mmol/L，是正常值的15倍；腹部CT发现胰腺肿胀明显，出现局部坏死和胰腺周围大量渗出，患上急性重症胰腺炎！当地医院下了病危通知书。随后，家人紧急将小王送往福建医科大学附属第一医院抢救。

　　接诊的副主任医师林晓立即安排检查，当护士抽血时发现，小王的血液呈暗红色、极为黏稠，放置一会儿，试管里的血居然分层了，上面是一层厚厚的油脂，似牛奶一般。“太可怕了！”小王自己都吓了一跳，发誓以后要控制好饮食，并坚持规律锻炼，早日把体重减下来。

　　重症胰腺炎或可导致死亡

　　随着床边CRRT（连续肾脏替代治疗）机器日夜不停地转动，配合降脂、抑酶、制酸、局部引流等治疗措施，小王的血脂很快控制下来了，淀粉酶也恢复正常，不到一周，小王脱离了危险期。

　　出院时，ICU医护人员反复嘱咐小王要定期复查血脂、血糖、淀粉酶、肝功能，规律服用降脂药物，避免高脂高热卡食物，绝对禁止暴饮暴食和饮酒，并养成良好的生活习惯和规律锻炼习惯，如有腹痛、腹胀等不适，及时随诊。

　　“近两个多月来，ICU已经收治了五个重症高脂血症型急性胰腺炎患者，其中两个是近年来第二次患病的年轻人。”林晓医生表示，急性胰腺炎的常见原因包括胆道结石、酗酒、高脂血症等。

　　林晓医生说，近年来，随着饮食结构和行为习惯发生改变，酗酒和高脂血症导致的急性重症胰腺炎病人日益增多，年轻化趋势明显，部分重症胰腺炎患者因为出现严重的胰腺坏死、胰腺囊肿形成，出现重症感染、多器官功能衰竭等严重并发症，导致死亡。“莫把肥胖当富态，戒烟限酒是常态，低脂饮食新时尚，规律锻炼胰腺好。”林晓医生提醒。（记者 江宛秋 通讯员 夏雨晴 蔡一苇）