去年来，永泰县长庆镇积极推动食用菌示范基地建设，并通过基地为贫困户及周边群众提供菌棒和技术指导，激发乡村振兴内生动力，带领群众走上致富路。

　　在长庆镇食用菌示范基地内，一排排菌包摆放得整整齐齐，朵朵如云般的平菇从菌棒中“钻”出来。几名工人正忙着将已经成熟的平菇采摘下来，放到一旁的筐子里。

▲包明基正在采摘成熟的平菇

　　为了带动贫困户就业，基地特别在农林废弃物收集和食用菌栽培、加工、物流等环节提供就业岗位，帮助贫困户增收，今年55岁的包明基就是其中一位。由于缺乏劳动技能，没有稳定收入，包明基一家过去生活清苦。但自从来到基地上班后，他的生活水平有了很大的提高。

　　脱贫户包明基：“我是今年3月份到菌菇基地上班的，主要是做采菇，接菌种等工作，一个月能赚2000多，生活水平提高了很多。”

　　除了提供就业岗位，食用菌示范基地还和镇政府签订了扶贫资金投资入股分红协议，将扶贫资金以贫困户的名义入股到基地，使得该镇的208户建档立卡贫困户能够获得分红。

　　基地负责人侯功成：“比如说贫困户每户三千块，放到我们这边，然后要每年给他保底10%，就是到年底要给他300，本金加分红一起返还给贫困户。”

　　据了解，这里的基地原是闲置的蜜饯厂房，为提高土地利用率，增加贫困户收益，2019年10月，乡贤侯功成返乡成立了福建永泰功成农业有限公司，盘活闲置的蜜饯厂房，将其改造建设为食用菌示范基地。

　　目前，该基地占地面积约30亩，总投资200多万元，包含栽培冷库23间，以及菌筒制作、灭菌、接种、储存、保鲜、包装冷库、产品展示厅等一系列设施，主要栽培香菇、平菇、木耳等农产品。

　　侯功成告诉记者，今年6月，基地种植了8万棒平菇，目前已经进入采摘尾声，每棒产量在1.5斤左右。接下来，他们还会种植25万棒的香菇，预计可以在12月进行采摘。

　　授之以鱼，不如授之以渔。基地充分发挥人才、技术等优势，对贫困户开展田间培训、授课培训等多种形式的智力扶贫，并定期举办现场技术观摩会、成果展示会、示范现场会等培训活动，不断提升贫困户的劳动技能。此外，基地还积极探索扶贫致富新模式，采取“ 公司＋基地＋农户”的多元化经营模式，为贫困户、农户提供菌种及技术服务，并有保护价回收兜底保障，以解决销售难题。

　　下一步，食用菌示范基地将向旅游观光、休闲娱乐、文化创意等方面延伸产业链，推动一、二、三产业融合，实现食用菌产业升级，增加产品附加值。

　　（记者 叶华钦）