首届中国（福建）食用菌产业博览会（以下简称：菌博会）将于2020年9月4-6日在福州海峡国际会展中心正式揭幕。首届菌博会以“产销融合促发展 合作共赢创未来”为主题，由中国食用菌协会、福建荟源国际展览有限公司联合主办。展会依托福建作为食用菌大省的优势，力求充分发挥平台福州作用，构建全国性食用菌展示、交流、贸易平台，将福州打造成食用菌贸易的桥头堡，以平台繁荣促进食用菌产业提速发展。

　　首届菌博会规模 11000平方米，规划国际标准展位 400个，设置 食用菌产品、食用菌制品、食用菌菌需物资设备及机械、食用菌科普四大展区。展品范围覆盖 菌菇鲜品、菌菇干品、菌菇制品、菌菇休闲食品、菌菇调味品、菌菇保健品、菌菇培养料、菌菇原辅材料、菌菇种植、加工、包装、冷藏等相关机械设备。展会吸引了 福建、河南、山东、贵州、云南、北京、上海、浙江、安徽、广西、哈尔滨、河北等 18个省份和地区的 150家企业参展，省外展商占比达 50%。通过多渠道邀约，展会期间预计会有 8000名专业客商到会采购洽谈。

　　本届展会具备以下八大亮点：

　　一、展会依托产区优势明显，政府高度重视，办展起点高

　　福建是食用菌大省，是全国五大食用菌工厂化生产企业集聚区之一，食用菌产量、产值都位居全国前列，食用菌电商销售成交量全国前列。福州是我省主要食用菌主产区之一，食用菌年出口值逐年递增，为我国最大的干香菇出口口岸，展会依托产区优势明显。

　　菌博会作为省、市农业农村工作的重点项目，省市领导多次作出重要批示，省内各大食用菌主管部门、协/学会倾心尽力，共同为菌博会出谋划策。同时，本届展会邀请到了中国食用菌协会作为主办单位之一，展会首届即享受到了国家级行业资源的导入，优势显著，办展起点高。

　　二、市场化办展，菌博会树立“政府搭台，企业唱戏”新典型

　　根据省、市政府会议精神，菌博会按市场化原则举办。展会从策划初期即深入产区、深入市场展开调研，从解决需求实际出发进行展会布局规划。项目启动后，菌博会组委会即组建62人招展招商团队，前往全国各地逾百个主产区、数十个食用菌专业批发市场，针对数千家食用菌大大小小的企业展开历时8个多月的一对一，面对面的招展招商工作。同时，在充分依托食用菌专业媒体、主流媒体、会展行业媒体展开菌博会强势宣传的同时，成立200人的呼叫中心，针对全国食用菌企业库上百万条数据进行推广邀约。功夫不负有心人，市场反馈积极，企业报名踊跃，组展工作提前完成，菌博会真正实现了“政府搭台，企业唱戏”的会展业设想，树立了新典型。

　　三、五省十大食用菌优势主产区盛装亮相，产区阵容强大

　　首届菌博会得到了浙江庆元（中国香菇小镇）、贵州安龙（中国蘑菇小镇）、河南卢氏（全国香菇十强县）、河北平泉（中国食用菌之乡）和迁西（中国栗蘑之乡）以及福建省内宁德古田（中国食用菌之都）、漳州（中国罐头之都）、南平顺昌（福建海鲜菇主产区）、三明尤溪（福建红菇主产区）、福州罗源（中国秀珍菇之乡）十大食用菌优势主产区的鼎力支持，产区主管部门亲自率产区优势企业参展，阵容强大，特装亮相，实力凸显。

　　四、行业龙头悉数登场，菌博会影响力远超预期

　　菌博会虽为首届办展，但却有幸邀请到雪榕（食用菌工厂化领军企业及上市企业）、丰科（品牌影响力全国第一）、万辰（在全国股转系统（新三板）挂牌）、景地（国家菌草中心安龙研究示范基地）、仙芝楼（国家高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业）、寿仙谷（上市企业，灵芝第一股）、神农（国内规模最大的瓶栽海鲜菇生产企业）、容益（全国绣球菌工厂化生产的行业之首）、祥云（目前单体规模全国最大的银耳瓶栽工厂化企业）等四十多家食用菌行业知名龙头企业参展，充分发挥行业大咖影响力，为菌博会站台助威。

　　五、专注产销对接，实力举措促成交

　　区别国内其他食用菌相关展会活动，首届菌博会定位交易型展会，专注产销对接，解决生产后端拓宽营销渠道问题。因与渔博会采购商高度重合，首届菌博会力争与渔博会同期举办，不仅可以让菌博会充分共享渔博会商超、餐饮、烹饪、食品加工领域专业采购商资源，同时山珍与海味同台，丰富采购链条，提高采购效率，能极大提高专业客商参与的积极性。此外，为提升产销对接实效，组委会加码推出的“诚邀天下卖菇人”活动，以全国各地食用菌批发市场为着力点，将邀请到北京中央农产品批发市场、浙闽赣食用菌交易中心等20+个食用菌批发市场上千名食用菌经销商到会参观采购。特别策划的“以商招商行业共享接力”活动，更将充分发挥行业大咖雪榕、神农、华绿、万辰、平泉等企业的优势实现行业采购资源共享，菌博会力促产供销对接实效的措施满满。

　　六、配套活动丰富，以展带会，以会促展，深度交流促发展

　　菌博会同期将举办逾十场丰富的配套活动，既有全国性、省级官方活动如中国食用菌协会药用真菌委员会2020年会暨灵芝孢子粉国家标准修订研讨会、福建省食用菌行业协会第三届会员（代表）大会，又有力促实效对接的B2B商贸活动如食用菌“十亿百县 千企万村”推介会暨商超、餐饮行业对接会，还有面向大众广泛参与的第十届“菇品世家杯”菌菇烹饪盛典。届时食用菌行业精英齐聚，不仅提高了参展效率，通过活动深度交流，进一步丰富了参展的意义。

　　七、云展直播齐上阵，实力带货广吸睛

　　菌博会首届办展遭遇新冠疫情，为进一步丰富参展成效，缓解疫情给菇企带来的滞销难题，拓宽菇企销售渠道，菌博会组委会倾力打造了“菌菇e行”云展会平台，与线下展会同步启动，双线并行，丰富展会平台功效。同时，疫情催生直播风口，菌博会推出“云购八闽 横扫千菌”系列直播带货活动，助力展商紧抓风口促成交。

　　八、科普菌味强生文化，助推全民食菌新风尚

　　首届菌博会现场设置科普展区，以摄影展、漫画展、图文结合展示等方式展开科普。摄影展将让市民一饱全国奇菌之美，漫画展将以最通俗易懂的方式让大家了解食用菌是如何长成的。图文结合展示的部分将帮助广大民众快速掌握食用菌的营养价值、保健功效及烹饪技巧，这对传播食用菌强生文化，贯彻联合国粮农组织和世界卫生组织提出的“人类最佳的饮食结构是一荤一素一菇”的理念，扩大食用菌抗疫宣传，增强社会对食用菌价值的重视度，助推全民食菌新风尚具有重要的意义。

　　9月4-6日，福州海峡国际会展中心，中国（福建）食用菌产业博览会诚邀您与会，我们与您不见不散！