福建永春：美食比赛 助力乡村振兴
2020-08-19 09:55:50 来源：中国日报网
中国日报福州8月18日电 近日，福建省泉州市永春县在该县岵山镇的北溪文苑举行以“康养福地 舌尖永春”为主题的王味厨霸赛活动，作为“有一种生活叫永春”嘉年华系列活动之一，吸引该县200多名厨师，分别参加以当地传统特色美食、创新美食为主的两类四场比赛。
据了解，该县通过美食比赛活动，是为了进一步弘扬乡村民俗饮食文化，打造永春特色餐饮品牌，丰富美丽乡村内涵，完善乡村旅游产业与地方特色餐饮文化的有机结合，更好地促进乡村振兴发展。
永春县置县于隋，历史悠久，文化积淀深厚，千年的积淀除了留下了众多的人文旅游景观外，更是留下了许多特色农家菜及地方小吃，其中更有像榜舍龟、桔红糕、咯摊、醋猪脚等地方特色美食闻名海内外，是许多海内外永春人的乡愁寄思。
【责任编辑：苏雪容】
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