闽侯县市场监督管理局助力创城，积极推进文明餐桌行动
2020-06-10 08:31:41 来源：闽侯市场监管
近期，闽侯县市场监督管理局在加大对复工复产餐饮单位监督检查的同时，积极助力文明城市创建工作，强化宣传指导，倡导“公筷公勺”，深入推进文明餐桌行动。
01
督促指导餐饮企业严格按照《福州市餐饮企业复工防控工作指引》做好防疫措施，执行有关规定，落实“公勺公筷双筷制”。要求餐饮单位根据餐桌规格、用餐人数、菜品类型等配备相应的公筷公勺，并按要求做好公筷公勺的清洗和消毒。
02
进一步加强相关餐饮单位的监管力度，督促餐饮企业严格进货查验和索证索票，做好积压过期食品清理。严禁经营野生动物，严禁使用来源不明的食品和过期变质食品。
03
加强宣传引导，督促相关餐馆酒楼积极宣传倡导“公勺公筷”、“拒绝野味”、“光盘行动”等用餐观念和方式，通过宣传海报、标语、桌牌、言语提示劝导等多样化方式引导群众文明用餐、健康用餐、合理消费。
【责任编辑：李琳珊】
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