日前，由福建省教育厅组织开展的2019年福建省中小学实验教学说课活动结束。

　　福州共有11位老师获奖。其中，来自晋安区的福州十中生物教师念丁岚，获得二等奖。

　　念丁岚老师是汕头大学生物化学与分子生物学专业硕士研究生。在福州十中任教期间，她多次在国内外期刊上发表专业论文，并积极参与晋安区科研项目。指导学生在生物环保征文中获奖，数次被评选为优秀班主任和校优秀工作者。

　　作为一名生物教师，念丁岚此次参赛的研究课题为《探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用》。

　　为何要研究这个课题？

　　按照现有教材中的实验方案，存在实验结果不稳定、学生参与度不高等问题。“消化”是个十分抽象的概念，因此念丁岚从探究实验入手，让学生在动手实验中认识唾液淀粉酶的消化原理，最终构建“消化”的概念。

　　为突破重难点，念丁岚首先对教学模式进行了创新：增加了课前自主学习微课，并将原先“课堂学习，课后内化”的模式，调整为“课前学习、课堂内化、课后拓展”，让学生在活动中亲自尝试和实践，训练批判性思维，从而发展观察、实验、表达、创新等多种能力

　　其次是实验设计上的创新，具体思路为：提出质疑——确定方向——实验解惑——拓展探究。通过合作、自主的探究，发展了学生自我反思、自我发展的探究意识。七年级下“馒头在口腔中的变化”实验，是初中生物唯一的生化实验，教学目的是帮助学生理解淀粉在口腔中的化学变化。念丁岚

　　通过查阅大量文献和课前预实验，对多个实验条件进行进一步优化，针对不同浓度淀粉、不同底物、不同温度、不同酸碱环境等因素对唾液淀粉酶的影响进行全面、系统的分析，本着尽可能低成本、易操作和省时间的原则，完善了探究实验方案，指导学生编写新的实验方案及其相对应的实验图解步骤。从实验教学过程看，教学效果较为显著，学生的实操能力、思维能力和综合分析能力等生物科学素养得到提升。

　　最开始，念丁岚只是想简单和学生做点不一样的实验，从开始录微课，到后来不断被学生从一个实验带入下一个实验，念丁岚和学生都收获满满。