福州新闻网4月20讯（福州日报记者）针对日前发生的食品抽检不合格一事，永辉超市除了诚恳致歉，还第一时间采取强有力的应对措施，用五大举措护航食品安全。

　　16日，永辉超市召开食品安全风险管理专项会议，并下发《关于开展食品安全风险专项治理的通知》，对出现的食品安全问题，管理层深刻反省并自查自纠，对食品安全制度及流程进行全方位核查，完善公司管理体系建设。永辉超市成立食品安全治理领导小组，各省区成立专项食品安全工作小组，省区、采购端、营运端联动，进一步强化组织治理，厘清职责，责任层层落实。同时，严格贯彻落实国家食品安全法律、法规，优化公司食品安全管理制度，加强日常检查及定期考核管理。

　　永辉超市此次专项治理主要有五大举措：一是平台、省区供应链全面盘点抽检不合格的风险供应商、商品，追究源头供货供应商及相关责任人责任；二是严格落实合规管理，对采购进货执行查验供货商的合法资质证明及索证索票资料进行复盘；三是严控食品安全检测管理，加强源头—物流—门店检测追溯，加强上游供应链管理，对商品尤其是生鲜产品全面提高检测覆盖率，严格落实采购检测前置，检测不达标一律不得采购；四是加强对供应商的食品安全综合评估，包括生产环境、生产工艺、管理体系、风控机制等；五是在公司质量体系管理、合作供应商验收评估审核、商品检验检测验证、风险管理方案咨询等方面，与SGS（通标标准）、中检、方圆、华测等国内外权威食品安全检测管理机构开展全方位合作。

　　永辉超市表示，此次食品抽检中发现的问题是对公司的警醒与鞭策，公司将牢记教训与企业使命，积极承担行业责任和社会责任，诚恳接受社会监督，强化企业经营管理，完善公司管理体系建设，更好地履行社会责任。