近日，中央宣传部、国家发展改革委向社会发布了2020年“诚信之星”评选结果。来自晋江的民营企业家、福建盼盼食品集团总裁蔡金钗入选。

　　在侨乡晋江，民营企业家蔡金钗坚守初心、诚信仁义、乐善好施的故事，已传为佳话。“可以说，诚信是盼盼食品致力于打造食品行业标杆的初心，是永恒追求‘不是优质食品不出，不是健康饮料不产’的恒心，更是用心做好每一个产品的匠心。”蔡金钗说。

　　诚信是一种家风

　　蔡金钗是晋江安海镇前蔡村人，他告诉记者，在晋江，祠堂是村子里逢年过节办活动最多的地方。族人每逢婚丧嫁娶，都要到祠堂祭拜祖先，聆听祖辈留下来的智慧。

　　在前蔡村祠堂，记者看了《前蔡村蔡氏族谱》，翻开族谱，蔡氏家训“诚信仁义”就写在第一页，非常醒目。

　　“诚信仁义是一直写在族谱里的，无论族谱修正过几次，都不会把这句话去掉。这句话就是教育世世代代的蔡氏子孙，要诚信立身，诚信走天下。”蔡金钗说。

　　从小在这种诚信文化的熏陶下长大的蔡金钗一家，恪守着诚信的做人原则。蔡金钗有6个兄弟姐妹，童年时家境捉襟见肘，靠父亲贩卖农副产品生活，经常需要四下借钱。守信守义，按时还款，是父母挂在嘴边的教诲。

　　“小时候家里有养鸡，我母亲收集鸡蛋换钱。夜里，母亲会一边对着煤油灯的微光清点鸡蛋，一边重复着‘欠某某多少钱、欠某某多少钱，一定要还’。”蔡金钗说，“我父母从小就告诉我们做人做事要讲诚信，人无信不立，业无信不兴，一个人不讲诚信不会走得太远。”

　　诚信是对消费者的承诺

　　在家风祖训濡染下长大的蔡金钗，也把这种诚信文化带进了企业。1996年，蔡氏兄弟创办了盼盼食品，蔡金钗与哥哥蔡金垵在打造企业文化时，就将“诚信正直”写在第一条。

　　“我们闽南有句很出名的话，叫爱拼才会赢。拼什么，不仅是拼勤劳、拼智慧，更重要的是拼诚信、拼口碑。”蔡金钗说。

　　2005年，公司推出盼盼法式小面包。这款产品一经上市，便迅速火遍大江南北，一时间产品供不应求，出现了经销商到工厂连夜排队等候拿货的景象。

　　而在此期间，一次蔡金钗亲自做市场调研时，发现一批颜色不均的瑕疵产品，便决定把这批瑕疵产品全部召回销毁，损失上千万元。

　　在经销商纷纷表示不解时，蔡金钗说：“有瑕疵的产品就不能流入市场，这是对消费者的诚信。你只有对消费者讲诚信，把好的产品呈现给消费者，消费者才能信任你的品牌，你才能赢得好口碑。”

　　诚信更是一种责任

　　在蔡金钗看来，诚信更是一种责任心，不单单是人和人之间的契约，更有着一个人对社会、对国家的承诺。在企业发展起来以后，也要回馈社会。

　　2003年，盼盼食品重金研发并投产一款蛋奶薯片产品。但是，由于产品没有定位好，投入市场后出现了滞销现象，库存量比较大，企业面临很大的资金压力。最严重的时候，公司资金链十分紧张，甚至影响到员工工资的发放。

　　困难之际，有人建议蔡金钗推迟给员工发工资，让公司渡过难关之后再给员工补发工资。但他向银行贷款和向供应商借款，坚持准时给员工发放工资。

　　“一个员工背后就是一个家庭，他们每个月要靠工资过日子。公司再难也不能连累到员工，我们再难都要先把员工的‘小日子’给过好。”蔡金钗说，公司成立至今，从来没有拖欠过员工工资，如果遇到节假日，还会提前发工资。

　　去年疫情期间，盼盼食品第一时间向湖北捐赠爱心物资，前后累计向湖北捐赠了饮料、面包等价值2000万元的爱心物资，援助了包括武汉雷神山医院在内的110余家定点医院。

　　多年来，盼盼食品还致力于精准扶贫、春雨关怀行动、对口帮扶，扶困敬老和新农村建设等社会公益事业，累计捐资超2亿元，得到了社会各界的广泛好评，蔡金钗本人更荣获第8届中国公益节全国年度公益人物奖，还荣获福建非公有制经济优秀建设者称号和福建省优秀企业家称号。

　　（记者 何金）