“真香”提醒：云南野生菌大量上市，谨防中毒！
2021-07-11 16:29:07 来源：新华社
随着连绵雨季的开启，又到了一年当中食用野生菌的最佳时节。在云南最大的野生菌集散地——昆明木水花野生菌交易市场，今年菌子的行情怎么样？
在云南昆明木水花野生菌交易市场，来自昆明、玉溪、楚雄、大理、丽江、香格里拉等地深山里的各种野生菌被运到这里集散，随着雨季来临，这些山珍大量上市。
消费者 杨女士：鸡枞菌的味道很香甜、很脆，不管油炸、蒸、炒，它的味道是最好的。看它的硬度，越硬越好吃。
商户 段女士：我们发省外比较多，江浙沪一带，特别是广东人最喜欢松茸，我80%的客户基本都是广东的。
据记者了解，今年的野生菌上市比往年推迟了20天左右，但产量不少，目前市场中最常见的是青头菌、鸡枞菌、干巴菌、松茸和见手青等各类牛肝菌。
云南昆明某菌类市场工作人员 成爱丽：今年的上市量特别多，到现在我们每天上市量大约300吨左右了。
【责任编辑：陈颖】
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