顾客在禾盛粮油门店选购商品。陈琦始 摄

　　福州晚报记者 江海

　　“你好，是禾盛吗？麻烦尽快送一包大米和一袋肉包过来。”17日中午，在禾盛粮油王庄店，周边居民不断打进电话，要求送货。

　　作为福州老牌国有粮企，禾盛粮油如今紧跟市场趋势，积极转变销售方式，全面转型为社区放心粮店。“家门口”的放心粮店不仅便利了市民的生活，还促进形成了完善的应急供应网络，极大增强了市民的安全感。

　　榕“老字号”粮企

　　打造放心粮店

　　“现在网购很方便，但是，我还是习惯在禾盛粮油买米面油。一来，他们也开通了送货上门服务，货品种类也很丰富；二来，他们的米面油品质有保证，最让我放心。”昨日，在禾盛粮油王庄店，72岁的张金存老人这样告诉记者。

　　禾盛粮油是福州老牌国有粮企，成立于1997年，最鼎盛时在福州市区拥有68家门店，其中，直营店55家，加盟店13家。然而，2000年前后，随着各种大型超市“登陆”福州市场，国有粮企经营模式不适应激烈的市场竞争，逐渐衰落。2010年起，市属直营国有连锁粮店陆续恢复，至今在城区居民社区开办禾盛放心粮店21家。

　　“禾盛的再次崛起和诚信不无关系。”禾盛粮油总经理助理陈琦始介绍，禾盛粮油以诚信经营为本，企业创办伊始，禾盛粮油连锁公司曾与私营企业合办福州市禾盛厨房食品有限公司，启动10辆快洁餐车和300辆禾盛主食流动手推车，进入各大农贸市场和居民新村，向市民供应馒头、包子、豆浆等早餐系列熟食。“早餐熟食每日直供居民，禾盛当时就十分注重食品品质，从不在日期上‘做文章’，没接到过一起质量相关问题投诉，产品很受市民欢迎和信赖。”陈琦始说，消费者喜欢禾盛，就是因为信赖，这个品质无论时代如何变迁也不能丢。

　　随着市场环境的变化，禾盛粮油的经营特点也发生着变化——散装货品越来越少、精包装产品越来越多，上门购物的顾客越来越少、有送货需求的顾客越来越多。对此，禾盛粮油在市粮食和物资储备局的指导下，整体上实行统一采购、统一配送、统一标识、统一营销策略、统一价格、统一核算的“六统一”管理模式，对所有进入门店销售商品，严格要求供应商提供符合国标的商品检测报告。企业自建标准化的常温仓和恒温仓，并对仓管人员进行严格岗前培训，对出库商品做全面检查。同时，所有销售商品由自有配送团队配送到店，由门店店长再一次进行商品查验验收，确保上架商品品质。

　　“对于企业来说，诚信是脊梁，创新是翅膀。”陈琦始说，“老字号”之所以能长久经营，并且受到市民的欢迎，就是依靠实实在在的信誉，打造口口相传的口碑。

　　“身边的粮店”

　　増强百姓安全感

　　对禾盛粮油的老顾客，今年79岁的李奶奶来说，禾盛粮油王庄店已经是生活中不可或缺的一部分。

　　“需要米面油的时候，我就直接叫店员送上门，一般不到十分钟就能送到。粮油商品分量不轻，对于我们老年人来说，能这样随买随送，真是太方便了！”李奶奶告诉记者，她居住的老式小区没有电梯，很多居民都十分享受这样的贴心服务。

　　禾盛粮油作为福州市属直营国有连锁粮店，近年来精准定位社区放心粮店，以每年新增2家~3家的速度在主城区居民集中区扩张，至今已开办21家。

　　“今年初疫情发生以来，我们对服务和销售模式进行了升级。”陈琦始说，为保障粮食供应安全，公司在确保粮油产品供应充足的基础上，积极转变销售方式，顾客可通过微信小程序、微信群、电话等方式下单，还可享受免费配送到家服务。同时，公司还增加了半成品菜肴、冷冻食品、调味品、干货等商品种类，使总品类达到约1200种。

　　吸引消费者上门的不仅是优质的购物体验，还有政府背书的品牌公信力。铺前社区党委书记刘巾棋说：“国有粮店不但品质过硬，在关键时刻还能起到‘定海神针’的作用，増强百姓安全感。”

　　记者了解到，目前，全市33家骨干粮店和市区内的66家超市互为补充，已达到主城区每3万人1个应急供应网点的要求，初步形成完善的应急供应网络，有力保障了全市的粮食安全。

　　10月19日至21日，第三届中国粮食交易大会将在福州举办。作为福州粮油著名品牌之一，“禾盛连锁店”也将亮相福州馆，展示其在福州粮油供应方面取得的成绩和发展方向。