福州新闻网8月21日讯（福州晚报记者 李锦清 见习记者 王月玲）一年中最热的时段快到尽头了，为期40天的加长版“三伏天”将在下周一结束。然而，明天来临的新节气——处暑提醒人们：暑热消散需要一个过程，“秋老虎”随时会反扑。

　　处暑将至出伏在望

　　昨日的市区日最高气温刚刚到达高温线35摄氏度。根据市气象台昨日预报，近期市区日最高气温将在35摄氏度上下浮动。受副热带高压北抬影响，福州部分地区或伴有降水，白天天气仍较为闷热。跟前期相比，随着新节气将至，福州气温强度已有所减弱。

　　说到处暑，它是传统二十四节气中的第十四个节气，也是秋天的第二个节气。《月令七十二候集解》中说：“处，去也，暑气至此而止矣。”意思是，炎热的暑气将在处暑这一节气终止。今年为期40天的“三伏天”，到这里接近尾声，出伏在望。虽然白天炎热还将继续，但随着昼夜温差加大，最近榕城的夜晨天气已经比此前凉爽一些。

　　处暑时节，尤其得提防“秋老虎”反扑。根据气象学的标准，“秋老虎”指的是：处暑节气后，连续5天日最高气温在35摄氏度以上的情况。

　　福州有句俗语“处暑一过脸觑厝”，意思是过了处暑节气，脸要朝着自己在城里的家看，表示外出避暑的人要打道回府了。

　　处暑有三候：“一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。”到了处暑节气，天气开始变得肃杀，鹰击长空捕猎，这两种情景在北方会感受得更明显。而对于南方而言，此时人们感受更多的，无疑是稻田即将丰收的喜悦。

　　“老福州”有讲究

　　处暑时节，老一辈福州人有自己的讲究，比如龙眼搭配稀饭一起吃。据了解，夏天人体消耗太多热量，而龙眼偏温性，有益心脾，补气血。白丸子则是“老福州”在处暑时节喜欢的另一种食物，这是一道汤煮的糯米丸甜品，如今在榕城一些传统小吃店还能吃到。

　　农历七月十五是中元节，处于处暑时节。在福州的传统民俗中，中元节这一天更多强调的是感恩、孝亲、敬祖和缅怀亲人。

　　“做半段”是福州地区特有的庆祝丰收的传统民俗活动，举办时间可从处暑时节开始，持续到10月。记者了解到，清朝初年“做半段”已兴盛于福州地区，旨在庆丰收、祭天地、会亲友，人们趁着早稻或晚稻收成的农闲时候举办。不过，今年因疫情防控需要，大家仍应避免举办人群聚集的活动。

　　处暑养生防秋燥

　　处暑养生要注意防秋燥。专家表示，处暑时节要特别关心肺，因为燥邪首先犯肺，易导致干咳无痰。“养阴、多酸、润燥、补肺”是处暑饮食养生的八字诀。

　　处暑时节，市民应尽可能少食葱、姜等辛味食物，多吃甘寒滋润之品。除了银耳等各类菌菇外，百合、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等也可润肺生津、养阴清燥。此外，随着暑气消退，人们食欲普遍增加，此时不宜过多进补，以免增加肠胃负担。

　　处暑是由热转凉的时期，从养生的角度看，从这时起，人们的起居作息应该做出相应调整。处暑后每日中午最好睡一个小时。通过午睡，年轻人可有效对抗秋乏，老年人可降低心脑血管等疾病的发病率。

　　上班族工作时若感到疲乏，可伸伸懒腰，挤压心肺，促进心脏供血，增加全身供氧。市民日常要注意胃肠和脐部保暖，防止秋风流通使脾胃受凉。医生建议，晚上睡觉时腹部要盖上被子。市民可适当选择慢跑、爬山、散步、太极拳等运动，消耗体内多余的热量，以清热除湿。