福州金汤夜商圈:这里的烟火气有“台味”
2020-08-07 07:36:14 来源:福州新闻网 作者:蒋雅琛
金汤夜商圈。本报记者 蒋雅琛摄
福州日报记者 蒋雅琛 见习记者 叶娴
夜幕低垂,华灯初上,二环路省体旁,金汤夜商圈升腾起醉人的烟火气。市井滋味,畅快举杯……对于刚刚结束一天忙碌的都市人而言,那是最好的抚慰。
为夜色增添这抹暖人烟火的是台青林容德。金汤夜商圈位于省体旁的金汤新天地,这是林容德的家族成员在上世纪90年代一手打造的台资企业。2013年国外学成归来,林容德毅然选择来到福州延续家族的事业,物业管理、餐饮、投资……他涉猎广泛,并且一直尝试在金汤新天地这块家族的根据地转型、创新。
2017年,林容德萌生了打造金汤夜商圈的计划,遗憾的是由于多种原因一直未能实现。不久前,他得知政府出台政策培育夜色经济,没有犹豫,马上向相关部门提交了申请。“政府部门给予很大支持,10天就完成了各种手续,我们7月8日就顺利开业了。”
终于得偿所愿,林容德自然用尽心力经营。一边,为了吸引商户入驻,他作出决定,7月不收取摊位费和水电费,最大程度减轻商户负担;一边,为了保证饮食安全,他要求所有的食材都列明清单,可溯源。
基隆巷口切仔面、台南夜市蚵仔煎、高雄夜市铁板牛排……走进金汤夜商圈,记者发现了不少台湾特色。
不仅积极引进台湾特色,林容德还十分注重培育本地品牌。“夜商圈所在的金汤新天地曾经培育过很多本地的餐饮品牌,这个地方有这个基因,我们希望还能扶持更多的品牌。”林容德介绍,目前开业的金汤夜商圈只是他夜市计划的一期项目,9月还将沿着河畔继续扩大规模,借鉴台湾夜市模式,引入集装箱和餐车,打造二期项目。
更特别的是,商圈有意推出快闪店,支持年轻人创业。“很多年轻人都想创业,但是成本很高,我们希望为他们提供一个平台,扶持他们成长。”林容德说。
【责任编辑:徐匆】
相关新闻
- 东二环商圈将成全时段商圈 今年底前完成商圈建设提升(2020-07-22 08:08:51)
- 苏万宝商圈地下空间将改造 “迷宫”变“互通”(2020-07-21 23:04:10)
- 晋安两街道联手为世欧商圈带货(2020-05-27 08:15:16)
- 福州发布“五一”消费市场运行情况(2020-05-06 23:41:55)
- “五一”买买买!晋安各大商圈、市场,按下消费“复苏键”!(2020-05-06 22:29:57)
- 福州传统商圈变身“数字街区”五一假期人气回升(2020-05-05 15:00:08)
- 日新闻排行榜
- 周新闻排行榜
- 月新闻排行榜