使用公筷的倡议提出已久，北京更进一步，已将其纳入《文明行为促进条例》。近日有媒体走访北京几十家餐厅后发现，社会共识有了，公筷使用情况却难言乐观，“太麻烦”是导致倡议无法落实的主要原因。

　　以流行病学的视角观之，围桌共食、筷来箸往存在相当隐患，突如其来的疫情更是给所有人上了一堂公共卫生课。但为何“道理全都懂，就是做不到”？有的人外出就餐自备餐具，可吃完饭发现这些餐具不便清理；有的人配合使用餐厅公筷，但同桌的其他人不用，自己用也就失去了意义；还有的是桌上筷子太多，一来二去公筷私筷就弄混了……

　　一种生活习惯的养成，往往是人们出于某种便利性而进行选择的结果。明知道对的事，不一定大家都愿意去做。倡导新习惯，意味着倒逼人们走出“舒适区”，给自己“找麻烦”。事实证明，寄望于人们自觉克己并不现实，必须有外力的制约和引导。这也是为什么，北京要“小题大做”，以种种系统性的设计和动真格的处罚来为大众行为纠偏。但不同于乘车霸座、遛狗不牵绳、高空抛物、乱穿马路等行为，不用公筷不会当即产生公共危害，这就决定了，管理不能硬来，只能因势利导。

　　就眼下的情况来说，这种引导关键是拿出细致举措，解决现实问题，降低人们新旧行为模式过渡期的不适感。比如，鼓励商家为使用公筷的食客打折，以实打实的优惠调动大家克服不便的积极性；针对公筷私筷容易混淆的情况，可以从长度、颜色等多方面加大二者标识；对于自备餐具的客人，餐厅能否提供餐后清洁条件？总而言之，倡导文明新风，不能止于振臂一呼。不厌其烦地为大家解决麻烦不便，才是确保这场文明革命走向深入的关键。

　　倡导文明新风，从降低人们改变习惯的不适应性入手，才能更加有效。今日北京是现代化国际大都市，更要领文明风气之先，从推广公筷等小事上，探索进一步拓展城市精细化治理的维度，也会为北京的美好明天奠定基础。（崔文佳）