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台江:推广公筷公勺 守护舌尖安全

2020-06-20 07:31:51  来源:福州新闻网  作者:颜澜萍
  

  福州新闻网6月20日讯(福州日报记者 颜澜萍)当前,随着餐饮市场回暖,福州台江区市场监督管理局积极开展“文明餐桌·使用公筷公勺”行动,着力营造卫生文明的用餐氛围,进一步保障市民的用餐安全。

  台江区市场监督管理局执法人员日前分别前往皇冠假日酒店、王庄阿咪、客家乐府等辖区餐饮店发动餐饮单位积极参与“文明餐桌·使用公筷公勺”行动,建议餐饮企业要配备识别度较高的公筷公勺,便于消费者根据颜色、长短、形状、材质等与私用餐具进行区分。同时,要设置公筷公勺专用存放区域,如公筷公勺消毒柜、自取盒、专用抽屉等,方便员工和消费者识别取用。此外,要严格做好公筷公勺的清洗、消毒等工作。

【责任编辑:伊宁倩】
  
     
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