福州新闻网11月22日讯（记者 曾艳）面粉可以用来当“气球”吹，你相信吗？新疆奇台面粉就做到了！

　　今年是福建对口援疆工作20周年。11月20日，“福建援疆工作20年”记者采访团走进奇台，就看到了这神奇的一幕。一块湿面饼，在厨师的手中揉捏几下，对着嘴一吹，就吹起来一个大大的“气球”，用手一摸，还滑滑嫩嫩的，十分Q弹。福州市第七批援疆干部、新疆奇台县委常委、副县长吴思斌介绍说，这就是奇台面粉的魅力。奇台县是全国优质小麦之乡，这里生产的“奇台面粉”是国家级农产品地理标志示范样板。在2019丰收节公益直播盛典新疆专场上，奇台面粉仅仅两个小时，销售额就达13.5万元，成为名副其实的网红产品。

　　然而，在2017年以前，这样的好产品，除了新疆，全国几乎无人知晓。有产品无标准、有标准无规模、有规模无市场、有市场无效益等一系列问题，困扰着奇台面粉的成长壮大。

　　福州是奇台的对口支援城市，也是首批“国家电子商务示范城市”，拥有丰富的电商发展经验。能不能将"福州模式"引入奇台？福州援疆干部带着电商团队深入一线调研，并牵头启动了奇台面粉线上营销项目。2017年，奇台面粉天猫官方旗舰店上线试运营成为全国为数不多的政府类官方旗舰店。同时，福州援疆干部还多方争取资金打造“奇台礼物”政府公共服务品牌并对农产品线上销售给予物流补贴。电商平台的搭建，让看到奇台产品的人多了，以前是企业产品无人知晓，现在变成了经销商主动找上门。

福州市第七批援疆干部、新疆奇台县委常委、副县长吴思斌在介绍奇台面粉。

　　“我们帮助企业在京东、天猫、苏宁等平台都开起了网店，提升品牌知名度，随后又用援疆资金帮助他们在产品的包装上做了升级。除了面粉外，还打造了干果、葵花籽油、奶制品等一批批来自新疆奇台的特产，来丰富产品线。”吴思斌介绍说，福州援疆将奇台电子商务培育工程作为重点项目，帮助奇台打造电商产业，也成为了助力奇台脱贫攻坚的重要抓手。2018年奇台电商销售额达2.5亿元，全县电商企业达到1900余家，网络零售额增速达62.34%，位居全国县域首位。奇台今年年初被评为国家电商典型示范县20强。