吃粽子、掠鸭、挂艾草等 解锁厦门端午风俗
除了吃粽子,还有掠鸭、挂艾草……
带你解锁厦门端午风俗
市民在挑选粽叶。记者 唐光峰 摄
海西晨报讯(记者 白斌斌)“未吃五月粽,破裘不敢放。”在厦门民俗专家郭坤聪看来,被称为“五月节”的端午节,是季节转换到夏季的节日。郭坤聪说,在厦门人的日历里,端午节是个重要的节日,过节方式多种多样,极富地方特色。
“端午节其实和芒种、夏至节气密不可分。”郭坤聪告诉记者,芒种节气在厦门也被称为“冷节”,到了这个节气,一般开始吃水果,喝酸梅汤、梅子汤等一类凉性食物,“以让身体逐渐习惯夏天”。
芒种过后,便迎来端午节。端午节在厦门人眼中,有“女儿节”的含义。过去,每到端午节,女儿们都会带着包好的粽子回娘家看望父母。除了包粽子这一重头戏外,厦门端午节还有许多丰富的活动。
“芒种到端午节期间,雨水往往很多,会滋生蚊蝇。”郭坤聪说,古人为了消除这些蚊蝇,逐渐形成挂艾草的习惯,不但可以驱蚊虫,也有净化门前空气的作用。
此外,在过去的端午节里,每个小孩子都会得到包香袋。“夏天是成长的季节。”郭坤聪说,古人希望通过包香袋,寄托让孩子“胖胖大”的心愿。孩子有包香袋,成人则会喝雄黄酒。因为端午节前后经常阴雨连绵,人难免会有小病发生,喝雄黄酒可以强身健体。
说到端午节,便不得不提到赛龙舟。20世纪初到20世纪50年代前后,厦门人赛龙舟的赛道从第一码头一直延伸到江头一带。如今,集美龙舟赛也越办越大。
郭坤聪说,除了划龙舟,厦门人还有一项端午节运动———掠鸭,又称“水上捉鸭”。这是一项斗智斗勇的水上体育活动,充满浓郁的闽南风情。掠鸭比赛是在江河船上沿水面平行放置一根的3米-4米长的杉木,杉木上涂以油料,杉木尽头放着一个笼子,笼内关有鸭子。选手在保持平衡的情况下,赤脚从杉木的一端走向放置鸭笼的末端,其间需要克服杆上的油料带来的失衡。如能成功走到杉木末端,成功拍下鸭笼的竹棍,让鸭子掉入水中,便为胜利。由于身体平衡难度极大,成功者少,失败者多。
随着芒种、端午远离,铺天盖地的雨水过去,一场潮湿漫长的告别后,就正式进入了炎热的盛夏季节,田间农事忙碌不已,林间果实也将缀满青枝。
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降雨天数多
龙眼产量少
海西晨报讯(记者 白斌斌 曾昊然)记者从厦门市气象局了解到,截至6月1日15时,2019年厦门本站的降水量593.2毫米,常年到6月上旬末应在614毫米,降水还是正常的。据统计,虽然今年以来总降水量并没有明显超过往年,但是5月以来的降水日数是偏多的。
“节气对厦门的一些农作物生产关系并不大。”农技专家苏先生说,芒种本是种植水稻的节气,但是在厦门,水稻即将进入结穗的阶段,到大暑,早稻基本要收割了。在蔬菜种植上,多与改良土壤和农户习惯有关,与节气关系也不大。
苏先生表示,由于今年降雨天数偏多,加上今年是龙眼生产的小年,龙眼产量可能会比往年少。
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