福州有业主群传柿子与酸奶、香蕉混吃会中毒 真相来了

2020-10-16 18:08:09  来源:福州新闻网
  

  吃个柿子一不小心就中毒身亡?最近有福州网友反映微信群里收到这样一则通知。

福州有业主群传柿子与酸奶、香蕉混吃会中毒 真相来了

  消息称:“告诉家里人和家里的孩子,柿子上市的季节到了,吃完柿子别喝酸奶,也不能吃香蕉,会中毒,已经上新闻了,有个孩子没等到医院就死了……”

福州有业主群传柿子与酸奶、香蕉混吃会中毒 真相来了

  吃个柿子连命都没了?!简直和砒霜没两样?!这是真的吗?来看专家怎么说。

  柿子与酸奶、香蕉混吃会中毒?

  传言当中说的柿子跟酸奶、香蕉不要混合吃,这是有依据的。

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  福州市第二医院消化内科主治医师林锦清:香蕉偏寒,它有通便润肠的作用,柿子也是偏寒的,这两者如果结合起来吃,特别是空腹吃的话,它有可能会出现腹痛腹泻。酸奶当中含有比较多的蛋白质,柿子里的鞣酸能够跟蛋白质起反应, 会引起消化不良,嗳气、反酸、胃痛等症状。

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  不过林医生表示,柿子和酸奶一起吃,并不会形成毒素,更不会致死。

  福州市第二医院消化内科主治医师 林锦清:不光是酸奶,包括牛奶、海鲜等高蛋白物质,在空腹状态下与柿子一起吃,都可能引起消化不良。但不至于会出现中毒,中毒这种说法是错误的。目前,我们没有接诊过因吃柿子引起中毒的患者。

  所以“柿子与蛋白质、香蕉混吃会毒死人”的话就是危言耸听!!

  虽然吃柿子不会中毒,不过讲究也不少。

  空腹吃柿子会长……

  秋季是吃柿子的最佳季节

  柿子清甜软糯、口感独特、营养丰富、富含果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素,适当吃点柿子对身体是有益处的。

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  不过柿子里的鞣酸物质在空腹或者和高蛋白食物一起食用时容易在胃中形成胃石,也叫“胃柿石”。

  福州市第二医院消化内科主治医师 林锦清:长了“胃石”的话,常见症状多数为上腹部有沉坠感、疼痛、胀满、食欲不振,消化不良、反酸烧心等,严重者可出现呕吐、呕血。胃酸分泌较多、胃肠功能较弱的人,尽量不要空腹食用柿子。

  哪些人群不宜食用

  柿子是一种比较甜的水果,特别是制成柿饼之后含糖量很高,包括葡萄糖、果糖等。

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  高血糖的人吃柿子后,能快速升高血液中的葡萄糖指数,不利于血糖稳定。建议这类患者最好不要吃柿子。

  柿子除了直接吃,还可以……

  别看柿子可爱小巧就猛吃,一次性吃1个~2个为宜。不要吃没有经过脱涩的柿子或者未熟的柿子。

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  柿子除了直接吃,还可以做成冻柿子、油炸柿子饼、榨柿子汁,或者做面包。如果是珍珠柿子、水晶柿子,不妨试试《长安十二时辰》中张小敬的吃法用吸管吸着吃。

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  不传谣、不信谣!

  快把真相告诉家里人!

【责任编辑:陈然】
  
     
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