工作人员现场抽检了“四道菜”餐厅内的食材。

　　福州新闻网10月31日讯（福州晚报记者 刘珺 通讯员 刘晗黰 杨宇辉）昨日，由福州市食安办、市市场监管局主办的“食话食说榕城行”食安科普宣传活动首站进马尾。现场通过丰富多彩的形式，对市民进行食安知识科普，数十万网友通过直播平台，观看“票选”餐厅抽检全过程。

　　昨日下午，“食话食说榕城行”在马尾正荣财富中心举行，马尾区食品企业代表、食品安全监管部门通过“食话食说我有话说”访谈、创城宣传展、美食展等形式，让在场群众了解马尾食品监管和食品文化。活动现场响应国家号召，全面启动马尾区“厉行节约 反对浪费”宣传，通过刊播《厉行节约反对浪费马尾在行动》宣传片和餐饮环节公勺公筷检查等形式倡导文明餐桌。

　　活动现场采取“云”直播的形式，对网友“票选”的餐饮店进行“你点我检”。“在活动开展前期，我们开通网络投票渠道，对市民关注度最高的10个餐饮企业进行‘票选’，对得票最高的餐饮企业进行现场抽检并全程直播。”市市场监管局相关负责人说。

　　经过“票选”，“四道菜”“大丰收”得票最高，抽检人员和市民代表一起进入正荣财富中心三楼“四道菜”“大丰收”的后厨，随机对香叶，长豆角，花菜，脆鱼和餐具进行取样，同时对后厨的用具，以及餐厅内的卫生进行检查。

　　取样结束后，抽检人员马上对样品进行食品快检，并邀请群众进行现场监督。经过十几分钟的检测，香叶、长豆角和花菜的菊酯类农残，脆鱼的氯霉素、孔雀石绿，餐具的游离余氯检测结果均符合相关标准。