位于福建师范大学旁的学生街,上世纪80年代已见雏形,90年代,高校扩招,学生群体激增,带动了周边商业发展,商户聚拢,店铺林立。如今,这一条承载了许多人回忆的街道已经形成人气爆棚的商业街,是福州小街巷中极具代表性的购物一条街。华莱士、凡点、文友等这些朗朗上口的连锁店都是从这条街衍生出来的,学生街给它们提供了原始的资本积累。

　　　华莱士、凡点饰品等从这里走出

　　自上世纪90年代开始,一条百来米长的街道两旁,遍布了几百家商铺。巨大的消费潜力给不少商家创造了商机,也衍生出了大量草根创业者。

　　十四年前,华氏兄弟在学生街开了一家西式快餐厅,效仿麦当劳、肯德基模式,汉堡卖8元至10元,可乐卖4元至5元。一位曾在华莱士工作的小林(化名)告诉东南快报记者,创业初期,华氏兄弟很快发现了瓶颈,产品价格高,但销量少,日均营业额也只够保本。后来,华莱士调整企业战略,推出了“平价汉堡”,适应了以学生为主的市场需求。

　　“我觉得华莱士能有如今的成功主要是因为采用了扶持员工合作联营的方式。”小林说,华莱士鼓励有经验的老员工组成一个个团队,分派到各省市独立开发市场,公司在物流配送、员工培训、产品研发等方面给予全套支持。此外,开发团队还根据每个员工对门店经营的贡献进行股份分配,才有了今天全国连锁的华莱士。

　　除了华莱士,还有许多连锁店也是从学生街发展起来的。拥有多家门店的凡点饰品店也是以学生街为发祥地。现如今,在学生街还有两家凡点饰品店,十余年来吸引了不少学生光顾。

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　　学生街给创业者带来了资本的积累

　　据不完全统计,学生街每小时的客流量可以达到5000人左右。这里的店面普遍比较小,只有20平方米左右。小小的街巷,不大的店面吸引着消费水平较低的年轻群体。

　　正是因为这强大的客流量,让不少人看到了商机。他们在这里开了第一家店,赚了第一桶金,而后用这第一桶金以及积累的经验开了第二家店,发展到一定规模时,就开始组建团队,向外扩张。

　　当时的经济以及零售业态比较景气,于是创业者开始将精力投入到基础工作中,比如对消费者、进货渠道、货品的选择以及陈列进行研究,思考如何培训员工。装修风格开始规范化和标准化,而后按照自己特有的模式走向全省甚至全国各地。

　　曾在学生街创业的魏佳琪(化名)说,在这里创业以后,就学到了如何做学生的生意,物美价廉是吸引学生们的基础,学生们不过分追求品牌,对自己喜欢的款式有一定的要求。在这百来家店铺中最终发展成规模的店铺占7%左右,大部分从学生街走出去的商铺都以学区作为选址考虑。

　　　同类店铺十余年来成倍增长

　　周末是学生街人气最旺盛的时候,从街头望向街尾,不到3米宽的路,挤满了逛街的学生,摩肩接踵,走走停停,每挪一小步都觉得困难。短短百米的路程走完却要花近半个小时,而往日只需15分钟。

　　在学生街中间地段一间面积大约为30平方米的丹丹鞋坊占据了较为有利的位置。店老板王先生告诉东南快报记者,2000年,他在学生街开了这一家鞋店,开始了他的创业之路。14年前,学生街只有三四家鞋店,而如今已经以五六倍的速度开始增长,竞争也越来越激烈。

　　随着房租的上涨,店里日营业额要达到2000元以上才能保本,相比十几年前,成本提高了,但利润也随之上涨了20%左右。

　　据一服装店老板黄先生介绍,二十多年前,这里还没有学生街,当时只是一条窄窄的马路,两旁都是田野,没有固定商店,只有流动的摊位。90年代左右,学生街才慢慢发展起来,商家开始进驻。“生意最好的时候是在2003年左右,当时的日营业额可以达到三五千元。现在服装店成倍成倍地增长,分流了不少客流量。”黄先生说。

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　　　学生街承载了无数人的青春回忆

　　从福建师范大学毕业10年的张先生向东南快报记者讲述学生时代发生在学生街的故事。张先生说,他是闽南人,上大学前普通话讲得不太标准,每天和同学一起逛学生街的时候,他常常将街头到街尾的商店招牌上的每一个字反复念几遍,长期重复做这样的训练,一年以后普通话进步了很多。

　　走在学生街能给人一种重回校园时代的感觉,这里承载了太多学生时代的美好记忆。即便毕业十年了,张先生在工作之余还是常常约上同城的老同学一起回到学生街,再次体验从街头吃到街尾的感觉。

　　今年刚从福建师大毕业的陈同学说,很舍不得离开这里。学生街丰富的饰品是女生们的最爱。以前常和姐妹们在学生街淘自己喜欢的饰品。最受欢迎的应该是那种小工艺品,在无数刻着字的小陶瓷里寻找自己中意的文字,然后串成手链或者挂坠,送给喜欢的人,幼稚地认为这样就是向他人告知自己的所有权。

　　　专家建议加强规划管理解决脏乱差的问题

　　对于从学生街衍生出的连锁店,福建师范大学经济学院副院长黄茂兴分析说,这些创业者在学生街试点经营以后产生了聚集效应,有了一定的盈利,成功以后把现有的模式进行推广复制。发展成多家门店是一个循序渐进、逐步拓展的过程,从点到面一步步壮大起来。

　　学生街是一个小商品聚集地,它迎合了中低消费群体的能力,同时也给创业者提供了很多好的经营模式与经验,解决了很多人的就业问题。另外,政府应该加强对学生街的规划管理,解决脏乱差的问题,还可以借鉴其他城市同类街道的发展模式,打造具有福州特色的学生商业名街。

　　福州大学经济管理学院教授林筱文也看好学生街的发展,他认为,在学生街学生是一个庞大的消费群体,有这些90后大学生作为潜在的市场需求,自然就衍生出了依托学生经济的商铺。学生街为这些商户提供了特定的营销对象,消费对象明确,也迎合了学生们爱新奇、爱热闹的心理,为商家自身营造了生存、发展的空间。

　　(东南快报记者 徐昕昀/文 刘兴/图)

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