海峡都市报讯 今年7月中旬每斤售价还高达20元一斤的生姜,如今价格已全面回落。昨日,记者走访福州市场发现,受生姜种植面积扩大、产量增产以及最近新姜大量上市影响,生姜现在每斤售价不足7元,近三个月生姜价格降幅逾60%,环比下降40%左右。

　　福州多家超市相关负责人表示,今年3月至今,随着全国生姜价格陡涨,福州市场上生姜价格一路飙升,7月份最贵时每斤卖到20元,8月份稍微降了些,但每斤还要15元左右,最近半个月降幅明显。

　　“山东等地的鲜姜大量上市,是造成福州生姜价格大幅下降的主要原因。”福州海峡蔬菜批发市场相关负责人林先生说,10月份是山东等地生姜收获期,许多姜农不经过窖藏,将鲜姜在地头直接出售。由于鲜姜含水量较大,价格较低,拉低市场价格,目前山东等地生姜收购价环比降幅近50%。

　　“生姜价格直线下跌,还有其他因素。”该批发市场多位生姜批发户介绍,去年生姜价格较高,引发姜农种植积极性,今年生姜种植面积增加;今年的气候条件有利于生姜生长,再加上生姜价格较高,姜农种植格外用心,生姜单产增加10%左右;游资处于观望状态,去年同期不少游资介入生姜的收购、储存,推高生姜价格,目前仍在观望,还没出手。

　　该批发市场多位生姜批发户分析,生姜收获后将被窖藏,预计生姜价格将趋稳。

　　(海峡都市报记者 朱丽萍)

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