■本报记者 李永华

　　本报讯 阳澄湖大闸蟹昨日正式开湖捕捞，今日首批阳澄湖大闸蟹将出现在福州近10家授权专卖店的货架上。记者采访获悉，受今年夏季江南持续高温的影响，今年阳澄湖大闸蟹的产量有所减少，但“三公”消费限令以及其他地区大闸蟹的竞争，也让阳澄湖大闸蟹价格连年上涨的势头得到遏制，福州市民今年吃蟹有望更加实惠。

　　“最快一批下午可以到达福州，18日开始，零售和礼盒都可以陆续开卖。”福州道山路的阳澄湖大闸蟹专卖门店李老板告诉记者，17日阳澄湖大闸蟹开捕，总部会有专车配送过来。今年阳澄湖大闸蟹的出水价比去年至少涨了10%，卖价却提不上去，生意不好做。“最小的公蟹2.8两卖50元/只，同样重量的公蟹去年卖65元/只，此外还有每只90元、160元、220元等不同的价位，各等级螃蟹价格比去年都压低了一个等级。”

　　记者从杨桥路上的一家阳澄湖大闸蟹专卖店了解到，今年中秋前上市的大闸蟹个头较小，普遍每只只有二三两，但零售价格与去年比并无太大差别。该专卖店老板告诉记者，大闸蟹17日零点开捕，正常情况下今日下午就可以运到福州了。“去年上市的时间是中秋节放假前一周，今年是放假前一天，比去年晚上市了5天。”

　　据介绍，阳澄湖大闸蟹每年产量都在2100吨左右，约有1600万只。而福州的阳澄湖大闸蟹专卖店透露，今年整个福建市场的阳澄湖大闸蟹的销量大约为60吨，但福建市场上各类“阳澄湖大闸蟹”实际销量却远不止这个数字。“其中混杂不少山寨货，各类假冒蟹横行，有时候正宗蟹还未开捕，冒牌货就抢先上市了。”

　　福州市民该如何预防购买到不正宗的阳澄湖大闸蟹呢?昨日记者采访苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会办公室人员获悉，正宗的阳澄湖大闸蟹必须满足三个条件：一，在官方公布的正式开捕时间后上市;二，有苏州质监局派发的阳澄湖大闸蟹地理标志防伪锁扣;三，从有专营编号的专卖店以及经认定的网店购买。该协会还表示，福州授权专卖网点可以在其网站上查询，每家专卖网店都有独一无二的编号。“防伪锁扣背面中心会有防伪数码，根据防伪数码拨打电话95105540查询或将防伪数码发送短信至106909995540查询，都可以判断真伪。”