海峡都市报讯　“从上周开始牛肉批发价就涨了，不过羊肉价格目前还比较平稳。”昨日，福州牛羊肉批发户陈老板如是说。牛羊肉是福州市民秋冬季进补较常吃的食材。昨日，记者走访福州市场发现，鲜牛羊肉每斤售价40元左右，业内预计随着秋冬季节进补，以及火锅消费对牛羊肉的需求量加大，后市牛羊肉价格还将走高。

　　市场牛价上涨羊价稳定

　　“现在来自内蒙古、甘肃以及山东等地的白山羊(冻品)，每斤售价大约28~30元;来自河北、四川等地的鲜白羊肉每斤售价40元左右。”福州牛羊肉批发户陈老板说，黑山羊售价更高些，无论是冻品还是鲜肉，每斤售价均比白羊肉贵4元左右。据了解，今年羊肉售价较去年同期贵10%左右。

　　福州鑫永盛农业发展有限公司相关负责人赵先生表示，福州本地的福清高山羊、永泰黑山羊以及罗源黄羊，比外省的羊肉贵，零售每斤要五六十元，按照往年行情，这些羊肉到年底要卖到八九十，甚至上百元一斤，为此不少养殖户都囤到年底卖，现在市场上货源并不多。