菜农：需求旺利润增加两成

　　福州市商贸服务业局蔬菜生产流通处相关负责人告诉记者，其实福州蔬菜从田间到零售市场的中间环节并不多，从流通模式看主要有两种：一种是农超对接的蔬菜，这种蔬菜流通基本就是菜农和超市两个环节，由菜农直接将蔬菜供应给超市；另一种是途经批发市场，再由批发商转给零售商。后者的总体流通费用会比前者高。

　　福州仙富现代农业科技开发有限公司总经理李克海被称为“萝卜大王”，他种蔬菜已有10年时间，如今萝卜种植基地近千亩，产品主要供应福州超市。

　　李克海说，今年行情不错，去年每500克萝卜收购价仅0.6元至0.75元，今年可以达到0.9元左右，近几天价格比较高，利润也提高了些，每500克利润达0.4元至0.5元，但过段时间萝卜大量上市后，预计收购价会下调些，利润也会跟着下降。

　　“今年种植成本比去年增加不少，像人工工资，去年一天一人只要35元，而今年要45元，如今基地每天都得用两三百个工人，成本每天就得多出两三千元。运费也涨了，一车涨了100元左右。更重要的是外地市场需求的提升。”李克海分析说，福州近来蔬菜种植受天气影响不太明显，所以他的萝卜产量与去年比相差不大，达4000公斤至5000公斤，但像莆田等地受到台风影响，蔬菜产量下降，拉升了整体菜价。

　　福清市嘉叶现代农业开发有限公司开发了数万亩蔬菜基地。昨天该公司相关负责人说，受天气影响，很多地方的蔬菜种植量都有所减少，像海南以往都是蔬菜往外卖，如今却要从其他产地引进。近来蔬菜价格涨幅大主要是受这一因素影响，他们公司近来三分之二的蔬菜都调运外地市场。需求旺盛，价格自然上涨。他们的种植利润与去年比提升了20%左右。

　　施忠辉也表示，现在人们的蔬菜消费量也增大了，据统计，目前农村蔬菜人均年消费达100公斤，而城市的年人均消费量在150公斤左右，与前几年比增加了三成左右。

　　批发市场：利润一成左右     

　　原来的福州亚峰蔬菜批发市场迁至南通后，南通蔬菜批发市场成为省内最大的蔬菜批发市场，福州市区绝大部分蔬菜都来自于该市场。该市场副总林修建告诉记者，该市场的蔬菜有两个来源，一是外地菜，这部分蔬菜由经销商引进销售；二是本地菜，多数由本地菜农进场销售。

　　林修建说，对本地菜农来说，因为销售的是自家菜，所以售价基本就是田地价加上运费及在市场的销售费用。批发市场的收费并不多，平摊下来估计仅5%左右。加上其他各种费用，估计在批发市场的售价会比田地价多10%左右。而对外地菜的经销商来说，他们同时也是配送商，销售靠的是量，所以估计利润也不多。昨天一位和蔬菜销售打交道多年的郑先生透露，配送商的纯利估计也在10%左右。    

　　对之前市场搬迁致使卖菜成本提高的说法，福州市商贸服务业局相关负责人表示，前段时间该局也召集了各方人士进行了解，据反映市场搬迁后，包括增加的市场内板车费、运输费等，增加的卖菜成本在10%左右，但不至于造成市场价格过大波动。林修建也表示，这一成本增加的幅度如平摊在菜价上，500克也就增加0.1元左右。