福州肉燕行业的两大老字号“同利”与“依海”围绕商标权的诉讼(本报8月20日曾报道),近日再掀波澜,“依海”第三次上诉,向北京市高级人民法院状告国家工商总局商标评审委员会。两家老字号企业商标纷争,引发了业内人士对老字号行业生存发展现状的关注。对此,省老字号协会常务副会长郑礼水表示,目前福州老字号70%处于消亡的边缘,要留住老字号,当务之急是既要擦亮品牌也要发展创新。

　　老字号应擦亮各自品牌

　　同福州其他老字号企业一样,“依海”和“同利”也是经历过竞争和发展得以保留下来的精品。“同利”在鼓楼区名气相对大一些,“依海”在台江区认可度高一点。两家都是福州肉燕行业的知名品牌。

　　据统计,目前福州通过认定的老字号企业有30家,其中“福建老字号”20家,“中华老字号”10家,包括聚春园、同利、依海、永和、老卤、回春、民天等。尽管每家企业都想把名气做得更响亮点,但业内人士表示,老字号更应该各自把品牌和产品做好。

　　郑礼水表示,协会希望各行业的企业都能专注做好自己的产品,你卖你的肉燕,他卖他的鱼丸,至于老百姓喜欢哪家的产品,全凭个人喜好。“同利”“依海”两家老字号没必要为了一个商标再对簿公堂,这样对福州整个肉燕行业的发展很不利。

　　郑礼水举例说,福州过去从事肉松加工的企业、作坊比较多,一条小小的街弄就多达五六家,这样的发展状态就挺好,因为品牌越多,就越能让老百姓货比三家,放心选购。