鱼贩将水打进鱼腹。(网络视频截图)

　　探因

　　为了增重

　　往鱼肚子里注水

　　那么,给黄花鱼注射的针管中到底装了什么东西?它们对人体有没有害?莫先生说,注入鱼肚的其实都是水,给鱼注水,目的是增重。

　　黄花鱼价格较高,“按照重量来分级,半斤以下一个级别,半斤以上到一斤又是另一个级别”,不同级别之间,价格相差近一倍,将黄花鱼注水后再销售,价格就能翻番。

　　莫先生回忆,为黄花鱼增重的做法,在地下市场已有一段历史,不过操作手法上有所“演变”:从前是往鱼肚子里打铅,但是由于铅有毒,担心渗入鱼肉内引发食品安全事故,注铅的手法渐渐被“淘汰”了。然而,利益驱使之下,又有人想出给鱼注水的法子,这样既对人体无害,还能增重,副作用仅仅是鱼肉质可能受到影响,但不易被人发现。