道山路127号的原超雅门店已被新品牌替换

　　继榕城商家集体推优惠活动拯救超雅代金券后，一场超雅空置店的拯救计划也在烘焙企业中展开。东南快报记者近日走访市场发现，不少店面已经开始换上了新的招牌重新运营。为了减少因店面空置所带来的更大损失，不少加盟店开始纷纷投奔新东家。另一方面，在门店大户超雅轰然倒下后，福州众多烘焙品牌也开始加大扩张力度争相“填空”。

　　追讨债务无果超雅加盟商另寻新主

　　经过一个多月的苦苦等待，仍然不见福建超雅老板现身。一些加盟商开始按捺不住，纷纷转投新的阵营。

　　在道山路127号开了7年超雅门店的加盟商林勇最近下了决心，将“超雅乳酪”换上了一个名叫“焙客瑞”的烘焙品牌，重新开了张。

　　林勇告诉记者，和很多经销商一样，在对福建超雅讨债无果后，大家只好选择投奔新品牌重新开店。

　　东南快报记者注意到，包括鼓楼区、台江区多个不少原超雅门店也开始重新装修，改头换面后重新开张。除了“焙客瑞”这样较新的品牌外，也不乏安德鲁森、金誉烘焙这样的烘焙行业老面孔。

　　一位原先在福州市区拥有5家超雅门店的黎先生告诉记者，目前他已经安排人员开始筹备全新的烘焙品牌。不少原先超雅的老加盟商一边忙着追讨债务，一边也忙着投奔新主，再寻商机。“毕竟，在超雅彻底玩完之前，它的多数门店还是盈利的。也就是说，从区位和客流上看，这些门店及其所在的商圈具备持续经营的能力。”黎先生说。

　　林勇向记者透露，今年6月份，福州的数十个加盟商还聚集在一起专门召开了自救会议，商讨对策。当时在会上，就有很多人提出要转投阵营或自创品牌。据了解，在关门的60多家超雅门店中，有40多家是以加盟形式经营的。

　　“目前有部分超雅加盟商与安德鲁森接洽，他们也希望在烘焙领域继续经营，我们也对几家原超雅加盟商有意向。”安德鲁森一位公司高层昨日接受东南快报记者采访时表示。