东南网-福建日报4月16日讯(本网记者 林蕾)当下,正是福州茉莉花茶的制茶季节。年前,福州春伦茶业有限公司制作的两种茉莉花茶被评为福州市茉莉花茶“茶王”,并和其他茶厂出品的三种“茶王”一道,总计450克的“五大茶王”拍出了5.2万元的高价。有了这块“金字招牌”,春伦公司接到了大量订单。此季制茶季节公司上下加班加点赶制新茶。
整个福州茉莉花茶行业内,乐观的情绪也在传递。在五里亭海峡茶都内,之前一直用卖其他茶的钱来贴补卖茉莉花茶“亏空”的福祥闽蜜香茶行经理高愈正开心地说:“今年茉莉花茶好卖多了,1公斤4000多元的高档茉莉花茶也有人订购!”
这些,是否意味着福州茉莉花茶的春天来了吗?
鼎盛时期
一担茉莉一钱金
福州茉莉花茶已有近千年历史。鸦片战争后,福州的茉莉花茶畅销国内外,新中国成立后更是“一枝独秀”,一直作为国家的外事礼茶。改革开放前,中国出口的茉莉花茶均为福州出产,出口量居全国之冠,年产值超过15亿元,窨花技术和茉莉花苗也从福州流传到各地。
“那真是段美妙的时光啊!”回忆起当年的盛况,在业内有“花司令”美誉的林炳强直感叹。老林是仓山区城门镇人,上世纪60年代起就种植和销售茉莉花,“那时,新店、盖山、城门、建新,还有闽侯上街,到处都是大片的茉莉花园。”
有关资料记载,最高峰时,福州茉莉花种植面积高达10万亩,“风一吹,满城尽是茉莉香”。
种茉莉花的多,做茉莉花茶的也同样多。仅福州市仓山区城门镇,当年就有大大小小几百家茉莉花茶厂。全市茉莉花茶年产量8万吨,占全国总产量的60%以上。
茶多,但不愁卖。傅天龙说:“那时到北方卖茉莉花茶,运茶的货车刚到,就被等候多时的经销商抢走了。”
福州市农业局农经处的郑江闽,同时也是福州茉莉花茶产业联盟副秘书长。他说,1978年,福州茉莉花茶每公斤售价140多元,相当于当时一个普通工人三四个月的工资。那时候还有“一担茉莉一钱金”的说法。
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