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记者暗访注水驴肉屠宰点 100斤肉注20斤水
2009-05-11 09:44:00  来源:京华时报  【字号

  有知情者致电本报称,北京市通州区桂家坟村一无照、无检疫、无屠宰手续的屠宰黑窝点,每天屠宰活驴10余头。屠宰后的驴肉都被注入大量水,运往岳各庄批发市场牛羊肉大厅,以及北京的其他销售点内。4月22日至5月8日,本报记者对该屠宰窝点和该商户进行暗访,记录下了其屠宰和交易过程的内幕。

  举报

  知情人举报注水驴

  “在岳各庄批发市场的牛羊肉大厅有一商户销售注水驴肉,希望记者能够关注。”4月底,一位知情人给记者打来了举报电话。4月23日凌晨1点左右,夜色很深,记者根据对方提供的地址,来到青塔西路梅市口附近的一条漆黑的小巷中。

  当时只有两辆灰色面包车车头相对,停在十字路口附近,两车均开着大灯,将路两端全部照亮。一人站在车顶,向四处张望,负责放哨,送货车车牌尾号是9900,其他三名男子则在忙着卸肉称肉。大概半个多小时后,驴肉被装到车上,随后这辆车开回了岳各庄批发市场内。交易后的现场,留下的是大摊的水迹,其中只夹杂着少量鲜血。

  交易

  频繁更换交易地点

  被举报的是岳各庄批发市场牛羊肉大厅的31号商户。当晚被拉走的驴肉,就是在这里销售。在该商户的摊位上方挂着一个牌子,上面写着:“大量批发无注水鲜驴肉”。 

【责任编辑:陈玲云】

 
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