福建医科大学附属第一医院中医科副主任医师陈金雄则表示,冬天食补的原则一般以温热为主,不要吃冷饮、海鲜等寒性食物,可以吃一些坚果,如核桃、板栗等。药补则最好在中医师的建议下根据体质来调理。

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　　不同体质冬天怎么吃药膳?

　　厦门大学管理学院特聘讲师、南京自然医学学会理事施毅介绍,冬季养生药膳对于增强体质、抵御寒冬具有不可替代的作用。中医认为,冬季养生的药膳要根据不同人的不同体质进行选择,才能够达到最佳的养生效果。

　　寒性体质的人比较怕冷,血液循环不好,手脚容易冰冷、易出汗、肤色淡、口淡无味、很少口渴,尿液偏多,大便不成形。建议这种体质的人平时应吃一些容易消化吸收的温热食物,比如牛肉、羊肉、海虾、糯米、韭菜、香菜、姜蒜、桂圆、红枣、荔枝、核桃等。

　　热性体质的人喜欢吃冰凉的东西或饮料,喜爱喝水但仍觉口干舌燥;脸色通红、面红耳赤,脾气差且容易心烦气躁,全身经常发热又怕热,经常便秘或粪便干燥,尿液较少且偏黄,推荐清热益气、滋阴润肺的莲子百合山药粥。

　　(东南快报记者 林鸿胤)