福州百货业调整业态增加餐饮区 聚客流以对抗电商

　　王府井百货围挡装修计划增加餐饮区

　　东南快报讯 如今,加大餐饮成为各大商场热衷的转型方向,百货也不例外。昨日,东南快报记者走访发现,今年福州多家百货在餐饮方面或多或少都有所倾斜,甚至是高端百货也加入了这一行列。业内称,传统零售业受电商冲击,餐饮、休闲区成为购物中心吸引顾客的法宝。作为百货商场也在向类购物中心发展,且这一趋势会愈加明显。

　　多家百货调整楼层业态 增加餐饮区

　　今年,福州百货业无论是要转型,还是要体现特色,都在餐饮方面耗费了诸多心思。

　　先是备受关注的东方群升店,年内完成城市生活广场的转变,其打造的“舌尖老滋味”美食城搜罗老福州传统美食,汇集同利肉燕、老江九猪血化、彬德桥万龙米时粿等11家百年老店及人气小吃,将在本周末开门迎客。王府井百货最近也在其负一楼、六楼及七楼都有区域在围挡中,皆为了增加餐饮比例。

　　东百元洪店今年则新增10家餐饮,例如星巴克、思慕昔、水货、港龙巴士等,较去年差不多增长37%。大洋百货东街店在今年也新引进了大丰收,其负责人表示,未来在楼层调整中会慢慢增加餐饮的比例。

　　同时,定位高端百货的东方东街店及大洋晶典在今年也有不小的动作。东方东街店继八楼开设金钱豹后,后又将七楼一半位置辟给了海底捞。而大洋晶典将原先五楼的家居童装改为百货的餐饮配套项目,目前也仍在围挡招商洽谈中。