茶口粉干采用“公司+农户”模式 带动农民们增收

2008-12-07 20:13:51　　作者：李智勇，叶义斌　　来源：福州新闻网　　【字号 大 中 小】

　　为培养粉干生产龙头企业，2004年，茶口村党总支成功引进总投资500万元，集粉干研制开发、生产销售为一体的科技型企业——福州绿嘉食品有限公司，以“公司+农户”模式带动农户增收。该公司为农户提供原料、技术和相关标准，农户负责生产，公司负责收购和销售。如今该公司带动周围1300多名村民从事粉干加工业，促使农户每年增收3万元以上。

　　有了龙头企业带动，茶口粉干发展得红红火火，产品供不应求，迅速冲出闽清，站稳福州，远销美国、加拿大、日本、马来西亚等海外市场。每晚7点半，都有批发商来村里直接收购粉干，有多少要多少。

　　不满现状 盼望做大

　　“如今，村民日子过得越来越好，但我们想进一步做大做强粉干产业，目前还有3件事需要解决。”夏勇说。

　　第一件事，扩大生产规模资金缺乏。近年来，随着人们生活水平的提高和茶口粉干品牌影响的不断扩大，逢年过节或在销售旺季，茶口粉干常会出现脱销、缺货现象。全村粉干生产目前仍以家庭为单位，以手工制作为主，形不成规模。福州绿嘉食品有限公司等龙头企业近年由于食品标准问题限制，年生产量只能控制在1000吨左右，不能有大的突破。近两三年来，全村的粉干年产量始终保持在1万吨上下。2007年末，茶口村党总支在“茶口粉干协会”的基础上成立了“福州市闽清新农粉干专业合作社”，拟对农户的生产环境进行统一的改造和完善，以取得粉干生产和销售的QS质量认证证书，申请地理标志性产品保护标志等，但仅靠村财收入远远无法实现。 

　　第二件事，茶口粉干的牌子不能砸。随着茶口粉干的牌子越来越响，市场上常有人卖仿冒的茶口粉干。村党总支希望依托农民专业合作社形式，积极申请相关商标，构筑卫生标准、质量认证等相关体系，以此改变茶口粉干在目前销售上的无序状态。

　　第三件事，原料供应如何解决。茶口村生产粉干年需粉干专用大米1万多吨（主要是晚稻米），这些大米多由经销商从安徽、江西、湖南等省外市场采购，零散地销售给粉干生产农户。由于异地运输，大米质量难以保证。再加上农户采购大米的价格受控于经销商，农户经济效益有所下降。“我们想筹划建设一个万亩稻米基地，这样就能解决原料供应的问题了。”夏勇说。

　　（福州日报记者　李智勇/文　叶义斌/摄）