一句粗口曝旅游服务囧境 厦酒店服务业陷三困境
延伸
服务员抱怨工资低
建议与高校合作培养酒店人才,同时提高员工待遇
“其实厦门的酒店人才在业内口碑还是不错的,但还是有很多年轻人不愿意从事酒店服务业。”张斌认为,待遇低是酒店基层人才短缺的主要原因;另一方面,新生代对酒店服务业普遍存在社会地位低的认识。
一位酒店客房服务员说,她每天都在做重复的体力工作,而且经常加班,有时还要上夜班,但一个月的工资却只有2000多元。
市人力资源和社会保障局发布的2013年厦门市劳动力市场360个工种(职位)工资指导价位显示,酒店、餐厅服务人员工资的中位数在2000多元,甚至低于简单体力劳动工。
市旅游培训中心主任张斌呼吁,酒店更应注重员工对素质提升工作。有关业内人士则建议,大型酒店可与院校合作来解决人才短缺的难题,而中小酒店则需要政府进一步引导。金雁酒店一位管理人员说,他们酒店就和院校合作办学,获取后备人才的同时,也保障了员工专业素质,同时,酒店也在努力提高员工的待遇。
(厦门日报记者 吴海奎 林露虹 实习生 黄耕)
【责任编辑:伊宁倩】
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