月销10多万元 5000多人光顾过

　　去年圣诞节前夕，林心盟发动了第一次真正意义上的“微信营销”。她采购了几十个可爱的玩偶，让众多顾客“集赞”抢礼物。这次活动将林心盟的三明治生意推向了第一波高潮，“限购”变成“抢购”，1500个三明治一天卖光。“很多客人都说，抢你的三明治太刺激了。”林心盟说，这场活动奠定了之后每次放单的基础：从两三百个飞跃至1000个。依靠口碑传播,微信号的粉丝数也逐渐增加到如今的1万多。

　　起初，林心盟制作三明治的土司和沙拉都靠采购，但是随着供应量的暴增，她已经很难找到这么大量的土司。为此，她找到一个烘焙师傅，每天为她提供2000多片土司。每天凌晨6点，林心盟就开着车来回奔波50公里运送师傅制作的土司。林心盟认真的态度让师傅大为感动。最终，这位烘焙师傅主动教授制作土司和打沙拉的技巧，林心盟也从烘焙外行逐渐成为一个制作三明治的行家。现在，林心盟的三明治已推出了5种口味，全部是自己研发和制作的。在物流上，也从一开始自己开车送货，到现在的快递批量运送。

　　三明治生意的成功，改变了林心盟的生活。之前，她在家族企业上班，朝九晚五、衣食无忧。“这个东西放两三天就没人买了，你还要放到网上卖，谁要买你的东西啊，价格也没有优势。”林心盟的父母曾经十分反对她卖三明治。“你们就让我试试看，没有什么损失，又不需要很大的投入。”不过，林心盟最终说服父母，随着三明治生意的火热，父母的态度也从反对变成了支持。当女儿接单繁忙的时候，他们还会主动前来帮忙。

　　关于生活

　　日均几百条微信 她坚持语音回复

　　林心盟的生活很大一部分被微信所“绑架”。

　　在不接单的日子里，平均每天有两三百条信息涌向她，问她什么时候再做三明治。在接单的日子里，她要处理的信息有上千条。

　　她和顾客的交流，大部分通过语音而不是文字。除了时间限制以外，林心盟还有自己的考量：微信本来就是一个社交工具，如果用文字会很生硬，而语音会给人以亲切感，能拉近和顾客之间的距离。

　　每一单三明治发完货后，林心盟都会向客户发一条确认短信，保证对方及时收到。林心盟认为，互联网实现了和顾客交流的零成本，“当你用心和对方交流时，他们不会觉得是在做生意，而是感觉在交朋友”。有几件事让她觉得很温馨：曾经有位关注她很久的男孩从澳大利亚回来，特别找她订了2个三明治;不少妈妈会在周四为周末回家的子女预订三明治;有些从未谋面的老顾客，还会在微信里热心提出物流、口味方面的建议。

　　“如果真要说成功的秘诀，就是做情感营销吧。用心和顾客交流，这种情况下他们会忽略产品和价格。”林心盟认为，一旦成了朋友，她常常会站在顾客的角度想问题。比如，她有时会打电话劝一些顾客退单。“每次接单，会有不少抢一个三明治的顾客。卖一个三明治15元，运费要12元，太不划算了。”林心盟会想方法帮他们解决，比如劝他们放在下一单，或者直接退款。

　　在大部分顾客的心中，“安小姐”十分神秘。与她有过交流的顾客，大多只闻其声未见其人，连微信上身着围裙制作三明治的头像，也被刻意遮住了脸部。“我不想让人家知道‘安小姐’是谁，只要喜欢我的三明治就行了。”林心盟强调，她做三明治并非只为了赚钱，更多的是为了兴趣及成就感。保持神秘感，正是这种心态下的决定。