在品牌大师大卫·艾克(David Aaker)眼中，品牌是用来标志某个销售商或销售集团的产品或服务，并将之与竞争对手的产品或服务区分开来的特有名称和(或)标志(如标志语、商标或外形设计)。言外之意，只有在出现竞争时，如：高级写字楼和繁华商业区等，“上岛咖啡”作为行业领军品牌的号召力才能体现出来，吸引消费者进入“上岛咖啡”，由此产生的溢价方能弥补其高额的加盟费用。而对于那些不存在咖啡馆竞争的区域，如：县镇级城市则完全无需耗资贴牌“上岛咖啡”。然而，上岛咖啡经营权所有者在已经把“上岛咖啡”当成现金流工具的动机下，即便是明白这一道理，也不会告知有加盟意向者。

　　而对于那些已经加盟上岛咖啡一年多并且经营良好的加盟商而言，在已经拥有足够多且稳定的顾客群，优雅安静的环境和简单温和的服务后，“上岛”二字已经不重要。这也是为什么不少加盟商在已经过了合同期限后，仍在使用上岛咖啡，而不怕打官司的原因所在。因为精明的商人会算计，“上岛”究竟已经给我带来了什么价值？未来还能产生什么价值？据悉，北京某家上岛咖啡，卸除“上岛”二字，仅剩“咖啡”，其销售额反而上涨40%。

　　由此可见，只有在存在竞争时，“上岛咖啡”才值得挂上。过往加盟商在通过“上岛咖啡”吸引了足够客户群后，完全不必再忠诚。大众点评网显示，在北京存在着129家上岛咖啡，而记者从上岛北京分公司4月期《味道》内刊上看到仅存98家，关闭31家。

　　当股东们毫无动力投资于“上岛咖啡”，并且抱着涸泽而渔的心态时，上岛咖啡的新加盟者经营成功概率将会降低。伴随着股东们全新品牌的日渐成熟，它们更有动力把上岛加盟商们从左手倒到右手的自有品牌手里，并提供给加盟商更多的附加价值。而上岛咖啡的加盟商们在单打独斗的同时，也都在想着借助这个招牌迅速积累资源，早日挣脱它的残酷剥削展翅高飞。

　　在未出现一个强有力的领导者之前，我们很难看到上岛加盟模式的改变。伴随着一个个上岛咖啡的门店的倒下和不再扩张，以及新品牌的开疆拓土，消费者自然会渐渐放弃“上岛”，在不远的未来，“上岛”将真正与“大名鼎鼎”无缘。