福州新闻网讯　连江县凤城镇温麻公园里摆起了一个特殊的擂台——15名熟练的鱼丸师傅组成的人工队要和一台自动包心鱼丸机比赛包鱼丸。去年12月12日举行的一场特殊比赛，吸引了一大批群众。

　　15名师傅手拿小勺子，和着鱼丸浆，熟练地裹上肉馅，一会儿就包出圆滚滚的鱼丸。另一边，往鱼丸机里分别倒入鱼丸浆和肉馅后，机器下方的小口吐出了一颗颗形状规整的鱼丸。不到一分钟，鱼丸机的大铁盆里已盛满了鱼丸。经过半个小时比拼，自动包心鱼丸机以绝对优势取胜。这个1分钟能“吐”出180颗鱼丸的鱼丸机，比人工快了数倍，包出的鱼丸品质也更好。

　　这台自动包心鱼丸机的发明者，就是今年已73岁的林贵宽。这位古稀老人为什么要发明自动包心鱼丸机呢?昨日，记者来到林贵宽家一探究竟。