30多种香草的出处几乎遍布世界各地

　　陈刚梁外号盖子，是78美食网的明星。熟识他的人有时会叫他“香草大厨”。他擅长各式香草料理，了解许多香草的特性和用法。

　　更绝的是，盖子还在自家小区的一片废弃花圃中开辟了一片“百草园”。园内种了30多种来自世界各地的香草。盖子说：“我的梦想就是，有一天开一家香草料理餐厅，做最好吃的香草料理。”

　　介绍香草就像介绍孩子

　　５日，记者在盖子的带领下，参观了他那位于对湖路一个小区里的“百草园”。园子是在小区废弃花圃上开辟出来的，10多米长，1米多宽。

　　天竺葵、香峰草、甜罗勒、迷迭香、柠檬马鞭草……各式各样的香草看得人眼花缭乱。

　　这些香草的出处几乎遍布世界各地。“最多的是东南亚的，还有欧洲的、美洲的，当初是花了很大的精力才把他们收集到的。”盖子说。

　　“这是牛互，大多数人叫它披萨草，是做披萨的重要一味香料……这是台湾罗勒，做三杯鸡必不可少的……”盖子一边带记者参观，一边忙不迭地把各式各样的香草的品性、用法告诉记者，仿佛一位骄傲的父亲向别人介绍自己的孩子一般。