昔日本报牵线来学艺 今日出师里外一把手

　　“同利”掌门人陈君凡收得2名好徒弟

　　福州新闻网讯　２９日一大早，道山路同利肉燕老铺学徒工张岳峰和金明就在店里忙活开了，看着他们娴熟的打肉燕手艺，同利肉燕掌门人、他们的师傅陈君凡露出赞许的笑容。“多亏福州日报3年前组织的‘名师带高徒’活动，让我收了这2名好徒弟，如今他们都出师了。”陈君凡说。

　　2005年“五一”前，本报与市总工会联合组织了“名师带高徒”活动。当时，陈君凡致电本报毛遂自荐，开出“吃苦耐劳、为人诚实可靠”这2个条件要求收徒3名。他说，虽然他没有其他10多位名师那样具有各种职称，但同利肉燕在中国厨师节上多次摘取金奖，他自认为配得上“名师”这个称号，因此他也要公开收徒。张岳峰和金明通过本报党报热线83751111报上了名。“当时我收了3个徒弟，有一个去年出师到其他肉燕店里做事，张岳峰和金明出师后愿意继续留在我身边做事。小伙子这么肯吃苦，我打算继续培养他们。”陈君凡说。