本报讯　“天气变热，人们大都吃得清淡，按理说肉的销量更小了，猪肉咋还一个劲儿涨价呢？”这是一个普通市民的困惑。“破天荒”、“看不懂”。这是福州市养猪协会会长郑谋铨昨日形容福州猪肉行情常用的字眼。

　　昨日，福州生猪收购价走到18.5元/公斤， 2008年19元/公斤的峰值仅一线之隔。而去年同期，与 这个数据为10.5元/公斤。零售方面，福州主流超市瘦肉14.8元/500克，也逼近15元/500克的历史最高价。这一淡季不淡的局面不仅仅出现在福州。在过去一周，全省生猪平均收购价为17.2元/公斤，较上个统计周涨4.56%，高于全国16.9元的平均线。事实上，上周，猪肉价迎来32个省（市、区、兵团）全面上涨的态势。

　　3.3% 全国同此“涨声”

　　最新出炉的全省主副食品市场价格监测周报显示，刚过去的一周（5月30日—6月5日），全省生猪平均收购价为17.2元/公斤，较上个统计周涨4.56%涨，幅又加快2.07个百分点。全国方面，猪肉上周均价为16.9元/公斤（涨3.3%），32个省（市、区、兵团）全面上涨，河南省涨幅最大，为5.48%。

　　涨76% 去年这时才10元/公斤

　　郑谋铨说，往年因为春节市场需求量的增加，生猪价格会大幅上涨，而春节一过，价格就要下行才是。不过今年，福州的生猪收购价已从2月时的14元/公斤，蹿至目前的18.5元/公 ，斤涨幅逾32%。若与去年同期的10.5元/公斤比，涨幅更是高达76%。郑谋铨说，福州近年的生猪收购价都只在8.6~19元/公斤，不过，8.6元和19元都是昙花一现，正常价格都在12~14元，18.5元价格明显偏高不说，在淡季还逼近19元，实属罕见。

　　15元/500克 零售“不敢再涨”

　　永辉超市金祥店昨日瘦肉售价为14.8元/500克，记者注意到，这一售价已经至少维持了两周。而这两周，生猪收购价周环比涨幅均在2.5%以上。农贸市场的瘦肉售价也在14~15元/500克。从业者说，猪肉零售价从年初的12元/500克涨至5月的这一水平，大家基本上维持现有价格，不敢继续上涨，怕流失客源。涨价除非迫不得已。