央视曝光市场上的黑龙江“五常香米”，绝大部分竟然是“杂牌米+香精”熏出来的，1公斤香精能让10吨普通米变“香”。为此，黑龙江五常市紧急命令当地200家米业加工厂停业整顿。

　　而福州各商场纷纷将正在销售的五常大米下架，甚至特价处理。 在福州井大路附近一家农贸市场、东大路一家大型超市，都难觅五常香米。 “这几天，已经有香米供货商自行将一些香米撤下货架了。”在福州杨桥路一家超市，工作人员说，能够摆放在超市货架的五常香米都是有质检报告的，不过最近销量不好。 一位正在买香米的市民林依姆说，她前两天在超市买一种香米，售价是一包30多元，但昨日已经降价为一包19.9元；另一种香米在超市也做优惠特价活动。

　　福州市粮食协会会长王其汉表示，福州没有香米生产商，销量也不大，目前没人批发这种五常香米。

　　揭秘→掺假香米利润至少翻倍

　　“其实，加香精不止五常米这个品种，还有不少大米在加工时存在添加香精的现象，只是加多加少的问题。”有10多年大米经销经验的一位业内人士透露，要把普通大米或者陈米美化成香米，首先商家要找到与五常大米颗粒相似的米，网站上可以购得配米机，也可以购得香精。

　　记者在网络上搜索一番后发现的确很容易买到这些机器，有的配米机销售商甚至表示愿意“量身定制”掺假香米的生产机器。

　　“包装出来的大米售价相对提高了，销量也好了。每斤大米的利润会增加1—2角钱，一年几千吨的产量，利润可想而知。”这位业内人士还说， “掺假香米的利润更加可观，至少有50%的利润。”