| ||
|
屠宰场公开给牛肉注水
小王,是福州台江一名牛肉小贩,每天要从屠宰场批发一头牛的肉量,在菜市场售卖以及送往各大酒楼。
可是小王最近比较郁闷,接连受到老顾客的投诉,“小王呀,你卖的牛肉里全是水呀!”
小王自己也承认,牛肉确实注了水,不但可以看见滴水,而且肉颜色发白一眼就看得出来。
但小王很委屈,“别人以为这些水是我注的,其实跟我一点关系都没有。”他说,进货的时候就是这样了。
小王每天是一边擦滴下的水一边做生意,自己亏了钱不算,还被顾客误解。
更让小王感到气愤的是,每次去屠宰场进货,杀牛的人明目张胆当着他的面给牛肉注水。
“一头牛在杀之前就已经灌水,杀完之后,还要将水龙头插进牛的动脉,然后灌水20分钟以上。”
小王听在屠宰场工作的一位朋友介绍,根据牛的体质不同,每头牛能灌30公斤到50公斤的自来水。
“30公斤的水,我就要付1000多块钱了。”小王算了账说。
难道不能换个地方进货吗?
“这是唯一的合法定点屠宰场。”小王说,从别的地方拿货属于私宰肉,抓到要受处罚。据小王介绍,以前他们是从福州鳌峰的一个屠宰场拿肉,最近屠宰场搬到闽侯甘蔗。
屠宰场隶属国有企业
经人指点,记者摸清屠宰场位于闽侯甘蔗距闽侯县城1千多米的铁岭工业区。
12月4日晚上7点,记者以牛肉批发商的身份来到屠宰场,屠宰场的大门上写着“甘蔗屠宰场”。
后经了解,这里就是以前在鳌峰的牛羊定点屠宰场,隶属榕福食品有限公司,是一家国有企业。
12月9日晚10点,记者再次来到闽侯甘蔗屠宰场“批发牛肉”。
此时,屠宰场内10个屠宰间有9个都在杀牛,但并没发现注水情况。
记者给线人打电话求证,线人说再等等,并提醒记者留意自来水管。
又来到其中一个屠宰间,正好看见屠宰员将水管拔出。
记者试着靠近,听见屠宰员之间正在聊天。
一位屠宰员捏着一只牛腿说“这只腿很干”,接着又捏下另外一只腿说“这只很湿”。
另一人则说“那只(干的)已经打过水了,可能没散开!”
注水太多冲破动脉
这时,隔壁屠宰间刚杀完一头牛,可以看见他们正在注水。
20分钟后,另一间屠宰间刚杀完一头牛,旁边一头牛正在注水,水管直接插进牛的动脉,原本松垮的四肢被水充满后膨胀起来。
“原来这么杀牛呀”记者边说边走进去,恰好发生意外。
被注水的牛动脉中的水喷了出来,工作人员立即冲过去给牛止水,没想到水越喷越多,冲出1米多长的水柱,直接喷到记者的裤腿上。
整个过程2小时,记者看到3个屠宰间都在用自来水管注水。
注水牛肉流入各大超市
这些注水牛肉销售到什么地方呢?
当晚24时,一辆小型货车从屠宰场正门出来,在车厢内灯光下,鲜红的牛肉映入眼帘。经过确认,该小货车的车牌为闽AL2257 。
经过跟踪发现,闽AL2257进入福州市区后,分别在永辉超市铜盘店、永辉超市屏西店、永辉超市华林店卸货。
昨日,东街口好又多超市的对外公关负责人唐女士介绍,牛肉来自闽侯铁岭甘蔗屠宰场。
随后,记者又去了家乐福、沃尔玛等各大超市了解生鲜牛肉的货源,各大超市的负责人均表示,他们的生鲜牛肉都来自闽侯铁岭的甘蔗屠宰场。
- 曝林书豪女友乃90后模特 最新性感写真曝光(图)
- 一张图晒晒福州今年发展成绩单 大家都来打打分
- 福州明年要办好六件大事:读懂全市经济工作会议
- 体坛金花今何在:郭晶晶嫁豪门 王楠丈夫买街相赠
- “最美马拉松女孩”走红 称要跑100个马拉松(图)
- 2014年世界最奇葩20张照片 8张来自中国(组图)
- 5岁超萌汉服萝莉走红 网友:最后一次叫韩寒岳父
- 盘点:1982年以来历任外交部新闻发言人都去哪了
- 劳斯莱斯婚车队被曝是纯山寨 只卖25万还能讲价
- 2014年网上最红宠物明星:小狗Boo夺魁(组图)
- 万万想不到家里辐射之王竟是它!电脑手机都不是
- 陈坤儿子生母竟是何琳 盘点各大明星的子女(图)
- 月薪过万的保姆透露卫生间收纳方法,简直绝了!
- 白开水是最好饮料!12个最能帮你击败癌症的绝招
- 谢霆锋张柏芝黄磊邓紫棋 2014年度十大综艺面孔