执法人员取样送检

　　昨日,执法队员突击查处山楂小作坊。铁门一开,一股浓烈的霉酸味扑面而来,约40平方米的作坊内杂乱地摆放着9个腌制缸。房内光线昏暗,借助通风口处的阳光,能看到成群的蚊虫飞舞在四周。墙壁、水泥地、悬挂风扇、灶台,无一不是黑污斑驳。用来清洗山楂的水池紧挨着卫生间,池内污垢杂陈,地面上流着掺杂着色素的腐烂物。作坊主早已不知所踪。

　　执法人员在现场未找到营业执照及食品生产许可相关证件,因涉嫌无证生产行为,执法人员现场依法查封山楂9缸,同时对色泽鲜红异常的山楂半成品进行抽样。“很明显,人工色素添加剂的使用量大大超过了国家的规定。”执法人员告诉记者,他们需要将部分成品带回进行检测分析。

　　山楂“正规军”

　　难敌黑作坊

　　光彩蜜饯加工厂是胪厦村少有的取得合格资质的山楂加工企业,然而讽刺的是,它却难敌同村的黑作坊,企业生存面临困境。

　　“我家从祖父辈开始就以做山楂蜜饯为生,以前也是家庭作坊,但为了达到食品安全生产的要求,花了许多财力、精力加以改造。”老板郑先生说,食品安全生产许可证三年一换,每次2200元,企业每年还要将产品送检,费用也要近千元。“这些还不是最‘烧钱’的。前几个月,监管部门来抽查,看到我的清洗池壁瓷砖破损,说这样不方便清洁,建议换成不锈钢材质,于是我花了1万多元做了个新的。”郑老板说,将家里的操作间改成生产车间也花去20多万元。