榕市场面包价格虚高三四成

　　“面包店越开越多，面包价却越来越贵。”面包大户林小姐感叹道。她告诉记者，以前她喜欢吃的一家品牌面包店的一款菠萝面包才4.8元，现在都涨到8元了，翻了近一倍。而这样的涨幅，在福州的烘焙市场很普遍。

　　为了省钱，林小姐不得不转战各大网站或网店，用7折、8折的价格购买面包券后再去店里消费。记者走访中也注意到，持券购买的顾客占有一定比例。

　　对于越来越高的面包价，不少烘焙企业负责人称，这主要跟近几年租金、原料、人工成本等因素上涨有关，其中国产原料跟进口原料的价差就不小。

　　“福州市场的面包价格虚高三四成，期待回归理性。”业内知情人士昨日向记者透露，以一张面值10元的面包券为例，企业一般用7折的价格卖给消费者，此外业务员要抽成，门店要有利润，“也就是说，面包的成本应该还不到定价的5成”。

　　(福州日报记者 王玉萍 实习生 柯竞)