省财政厅食堂里，部分餐盘有剩菜

　　回访省财政厅食堂　浪费现象略有抬头

　　2014年6月6日，海都记者曾经来到省财政厅食堂，针对浪费现象进行暗访，并发现用餐者基本能吃完自己打的饭菜，大部分餐盘里面剩余的多是鱼骨头等垃圾，只有少量没吃完的菜。

　　昨日中午12时15分左右，记者再次来到位于中山路的福建省财政厅食堂进行回访。食堂就餐区摆放着十多张圆形大桌，能同时容纳近百人在此用餐。

　　记者到达时，用餐高峰期已过，用餐者比较集中地分布在靠近点餐区的圆桌上用餐，有二三十人。记者在点餐窗口旁看到，此时可选的菜式还有七八样，有荤有素，还有小罐的汤。

　　据了解，食堂用餐两荤一素大概5元，两荤两素是7元左右，汤是免费的。“因为单位有补贴，在这里吃比在外面吃便宜近一半。”一位用餐者说。

　　记者发现，回收的餐盘里，很多就餐者都做到了基本空盘，但也有少数餐盘存在剩菜剩饭。餐盘里剩最多的是米饭，其次是青菜，还有些餐盘里剩下了一部分鱼和肉。一位餐厅工作人员说，就餐人员基本能把饭菜吃光，碰上有些就餐者当天胃口不好，才会出现少量剩饭剩菜的情况。

　　记者了解到，省财政厅食堂并没有限制一人一次能打多少量的饭菜，每餐吃什么菜、饭菜的数量，都由用餐者自己决定。“平时点两荤一素或者两荤两素，胃口不好时都会剩一些，主要是剩下米饭。”一位正在用餐的年轻女士说。

　　记者昨日在食堂看到，少部分有剩菜的就餐人员中，女性的剩菜剩饭相对多些，而男性相对较少。

　　（海峡都市报记者 施建华 见习记者 肖颖 文/图）