值得注意的是，微波炉工作时的温度会达到200℃~300℃，而这些保鲜膜能耐得住吗?记者联系了妙洁保鲜膜方面，工作人员称，所有产品均有相关实验报告表明，经微波炉加热后并无有害物质析出，“但应注意的是，绝不可将保鲜膜用于烤箱加热”。

　　PVC保鲜膜不可用来包卤菜

　　据福州大学食品安全教育部重点实验室办公室主任邱彬介绍，保鲜膜家族还有一位重要成员——PVC。

　　邱彬称，为使PVC保鲜膜成型，生产过程中使用了塑化剂(DEHA)，而当加热或遇到含油脂的食物时，塑化剂将慢慢渗出，“因此拿PVC保鲜膜包装卤猪蹄等食品，是不安全的”。邱教授说，塑化剂可引发癌症、新生儿先天缺陷、男性精子数量减少，甚至精神疾病等，曾一度让人“谈塑色变”。此外，PVC中还含有氯元素，这也是致癌物质。

　　但记者来到超市熟食柜台询问，对于所使用的保鲜膜是哪种材质，工作人员均表示不了解。

　　(海峡都市报见习记者　郑靓)