“可然亭”菜馆老板娘颇有姿色

　　解放前，鼓西路上有个颇为知名的“可然亭”菜馆。很多老人都对它的肉包念念不忘。

　　这餐馆的故事颇为香艳。老居民郑子端说：“连著名作家郁达夫都觉得这个餐馆的老板娘貌美。”传说中老板娘颇有姿色，且善交友，菜馆里常常宾朋满座，文人墨客很多。

　　郁达夫在福州时，慕老板娘之美，和友人相约而往。当时，老板娘年届花甲，带病出来招待。事后，郁达夫说：“不错，徐娘虽老，风韵犹存，尤以迟暮的病姿更美。”

　　萨依枝和郑子端都依稀记得，老板娘的名字叫“嫩妹”。郁达夫在《饮食男女在福州》文章中写到：“要说福州的女子……高突部为嫩白的皮肉所调和，看起来却个个线条刻划分明，像是希腊古代的雕塑人形了……”似乎描述原型就是这个菜馆的老板娘。

　　（东南快报记者 孔丽/文 李剑准/图）