专家秋冬季可多吃冬枣

　　“冬枣含有苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，营养极丰富。”福建农林大学园艺植物生物工程研究所相关专家表示，冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克，是苹果的70倍，柑橘的16倍，它还具有良好的药用、保健价值。

　　“冬枣里含有芦丁成分，芦丁有药用价值，它可以改善血管的脆性、扩张血管。”福建中医药大学国医堂相关专家表示，冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

　　此外，芦丁还是治疗高血压病的有效药物，冠心病、高血压等的防治有很大帮助。

　　医学证明，成年人每天摄入充足的维生素C，就可以清除体内各种毒素，增加疾病抵抗力，并促进新陈代谢。在感冒高发季节，多吃点新鲜的冬枣，可有效抵御感冒病毒。专家也提醒，冬枣的含糖量在15%以上，不建议糖尿病患者食用。