“今年上半年基本都是亏损的,到下半年才有所好转,但真正有利润的就两三个月。”福州一家养猪场负责人告诉记者,像他的情况在行业内还算是好的,今年总体持平还略有利润,很多养猪场就没这么幸运了,大多在亏损。福州养猪行业协会相关负责人说,平均来看,今年福州养猪成本应该是在每50公斤700元左右,对养猪户来说是赚钱还是亏本就看管理成本。有些大的企业管理得好,疫情控制得好,今年总体就能做到持平微利,中小企业可能多数是亏本,部分企业一亏就是上百万元。

　　福建省肉类协会的调查分析称,近几个月猪肉终端需求较难提升,而且生猪及猪肉市场的供应仍然充足。不过随着天气进一步转冷和元旦、春节临近,屠宰加工企业收购及屠宰力度有望逐步加大,制作腊肉和农村灌制香肠的市场需求有望逐渐启动,但短期猪价上升幅度仍然有限。“估计元旦和春节时猪肉价格不会出现大幅上涨,真正要上升可能还要等到明年5月以后。”福州养猪行业协会相关负责人这样认为。

　　部分企业延伸产业链

　　逆势赚上千万元

　　事实上,近几年福州猪市都是过山车行情,时而大涨,时而大跌,很多养猪户都称感觉养猪像炒股,赌对了大赚一笔,看错方向就血本无归,或者是白干一年。在这种背景下,不少养猪户也开始想办法降低风险或生产成本,比如寻找饲料替代品。除了豆粕、玉米,养猪户也开始使用发酵豆腐渣、小麦及其他一些副食品,哪种价格低就多使用哪种,以此降低饲料成本。