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　　三明：明示菜品分量，推出免费存酒

　　海峡都市报讯 我省旅游业2月初发遏制“舌尖上的浪费”倡议书，倡导饭店推出小份、半份点餐，餐后打包的节俭文明用餐的服务方式。记者从三明旅游局了解到，三明列东饭店、阳光大酒店等旅游星级饭店纷纷采取具体措施，引导文明用餐，杜绝“舌尖上的浪费”。三明梅园酒店等一些宾馆酒店推出免费存酒服务，大多数饭店还推出小份餐,免费提供打包餐盒，不误导、超量点餐，餐厅服务员主动提醒客人适量点菜。

　　榕旅游饭店业协会倡议反浪费

　　24日，福州市旅游饭店业协会在全行业发出“提倡厉行节约，遏制餐饮环节舌尖上的浪费”的倡议书。倡议书提出：要推出人性化服务，根据客人数量合理安排菜品，让客人吃得实惠又不浪费;推出小份餐、餐后打包的文明节约用餐的服务方式;引导顾客合理点餐、节俭消费，提醒客人适量取食，避免浪费。

　　他山之石

　　美国人如何教孩子投资?

　　干零工赚两份钱

　　圣路易斯州的唐恩·里士满的经验则是：为他的11个儿女每人设立了一个共同基金，他们每赚1美元，就在基金里投入50美分。他们给人看小孩子，整理草坪，还干一些别的零工。打工赚的钱就好像是能孵出小鸡的蛋，给他们带来了不少收益。年纪大些的孩子现在基金金额已翻了3番，其中6个孩子已将自己的一部分基金用于支付大学学费。

　　8岁“当家”终身受益

　　理财方面的教育开始得越早越好。新泽西银行的创始人法尔瓦诺在他的独子8岁时，就教他如何管理自己的大学教育基金。当孩子15岁时，父亲不幸去世，但所幸的是，“父亲教给我了很多规律与法则。”小法尔瓦诺说。从那时起，他就开始独立处理家族的财务事宜。

　　(海峡都市报记者 王烽 黄立东 朱丽萍)