产量低谷遇春节需求旺季

对于今年花蛤价格高涨，水产业界人士认为这与今年市场的花蛤整体供应量下降有关。海峡水产品交易中心市场部经理黄检清告诉记者，目前我省本地花蛤处于产量低谷，花蛤基本均靠省外供应，由于前段时间气温较低，也进一步降低了整体的产量。

“春节期间，由于跨省水产物流大部分停运加上采购商的放假，榕城本地花蛤又转由福清、长乐等地的花蛤养殖户供应，供应量比较少，但市场的需求量却非常高。”生鲜营运标准部总监张代斌表示，春节期间榕城花蛤可是抢手货，但本地花蛤并未到丰产季节，春节期间的进价甚至都要超过9元/斤。

海峡水产品交易中心的水产商户林先生说，往年春节都会提前进货，即使春节期间涨价也不会特别明显。由于去年过年花蛤价格较低，所以今年在节前的储备量并不高，而过年期间省际的运输基本中断了，本土花蛤难以满足市场需求量。

春节期间花蛤进货较难，一些超市甚至干脆不卖花蛤了。昨日，在新华都购物广场五四路店的工作人员就告诉记者，超市已经好几天没卖花蛤了，如果消费者要买可能还要等一两天。

张代斌认为，进入3月以后，本地所产的花蛤就会开始陆续上市，花蛤价格才会开始回落。

(记者郑晓华/文 刘兴/图)