尽管如此，但记者走访市场时注意到，福州各大超市销售的黄酒品牌仍以浙派为主，占据70%左右，而闽派黄酒仅有两三个品牌。一些超市负责人说，即便是在本土市场，闽企低端黄酒在销售中也并不占优势。“目前闽派黄酒发展还有一个问题就是高档次的酒较少。”此前福建省食品工业协会专家在接受记者采访时说，福建很多企业仍主要把黄酒当料酒来生产销售。

　　事实上，国内黄酒龙头企业的高端黄酒在销售中占有重要位置，浙派黄酒的代表古越龙山的相关负责人就告诉记者，在江浙沪一带，售价上千元的高端黄酒销量可占整体的30%以上。

　　记者在采访中了解到，福建黄酒企业也已意识到这个问题，近几年开始发展高端黄酒，像惠泽龙、郑和汉酒等也都有售价上千元的产品，并且去年一些企业也表示将在市场上力推高端黄酒。不过，遗憾的是，目前作为本地市场的福州仍难见闽派高端黄酒的踪影。对此一些酒企告诉记者，他们的高端酒主要是推向外省市场，而在省内，黄酒作为低档次酒的形象在市民观念中已是根深蒂固，要推广高端酒有相当大的难度，所以他们中多数在本省还是以低端产品销售为主。

　　然而浙派黄酒企业并不这么认为，会稽山、古越龙山等表示，近两年福州乃至福建范围黄酒销量年均增速达50%左右，这说明市民对黄酒价值的认识已提高，不仅是低端市场，高端市场也必有大的发展前景，于是福州、厦门等都将成为他们高端酒的主攻市场。

　　不进则退，市场竞争一向如此。目前对福州高端黄酒市场，各派系黄酒还处于同一起跑线上，在这种情况下，闽派黄酒如再不舍得市场投入，开发、严守本土高端黄酒市场，日后恐怕会保了“卒”丢了“车”，家门口的高中低市场都让给了外省企业，那黄酒的复兴之路也可能会变得更加艰难。

　　(福州晚报记者 谢充灵 文/摄)

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